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martes, 21 octubre 2014
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La Razón

Alimentación

Leche frente a la obesidad

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Leche frente a la obesidad
Leche frente a la obesidad

Investigadores suizos han presentado en «Cell Metabolism» una novedosa manera de combatir la obesidad. La clave de la investigación se halla una sustancia natural que se encuentra presente en la leche. El ingrediente, conocido como nicotinamida ribosida, presenta beneficios tanto para el metabolismo como para la longevidad. El principal efecto positivo no se debe a que se trate de un producto natural, sino a su ubicación dentro de las células. Las pruebas en ratones demuestran la protección frente al sobrepeso, y también un aumento de la fortaleza de sus músculos. Con ventajas atribuidas al resveratrol, la sustancia necesita ahora ser probada en seres humanos.
 

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