lunes, 31 agosto 2015
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Hizan blanco

  • D. O.: Rueda Bodega: Casa Albor Variedad: 100% Verdejo Tipo: blanco sin crianza Precio: entre 12 y 16€ Graduación alcohólica: 12,5% Temperatura de servicio: 7º

Hizan Blanco es un gran verdejo. Lástima que, de momento, la bodega sólo lo comercialice en hostelería. De color pajizo con reflejos verdosos muy brillantes, aroma franco y con intensidad frutal, tiene un fondo floral con notas cítricas. En boca, resulta fresco, con buena estructura, acidez equilibrada y sabroso, con un fino amargor y gran persistencia.
Excelente para acompañar el aperitivo, conservas del mar, chacinas nobles… y como complemento de ensaladas, menestras, quesos frescos y para untar, pescados, mariscos, arroces marineros...
A de M
 

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