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Manzanilla La Jaca

Tipo de vino: manzanilla
Bodega: Álvaro Domecq S.L. (Grupo Avante Selecta)
Uva: 100% Palomino
Fermentación: 2-3 semanas
Vendimia: septiembre
Precio: 5,50 €
Graduación alcohólica: 15%
Temperatura de servicio: 6/7ºC
 

Tiempo de lectura 2 min.

21 de julio de 2012. 14:16h

Comentada
22/7/2012

Estamos ante una manzanilla de gran calidad que resulta brillante, de color amarillo muy pálido y con reflejos verdosos. Su aroma de notas aceitunadas es suave y aromático. Manzanilla La Jaca es ligera, fresca, muy sabrosa y con buen final. Los recuerdos de sal marina aparecen en el retrogusto.
Este caldo es el compañero indispensable para guisos marineros, mariscos de la bahía y «pescaito frito».
 

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