domingo, 05 julio 2015
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historico

Manzanilla La Jaca

  • Tipo de vino: manzanilla
    Bodega: Álvaro Domecq S.L. (Grupo Avante Selecta)
    Uva: 100% Palomino
    Fermentación: 2-3 semanas
    Vendimia: septiembre
    Precio: 5,50 €
    Graduación alcohólica: 15%
    Temperatura de servicio: 6/7ºC
     

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Estamos ante una manzanilla de gran calidad que resulta brillante, de color amarillo muy pálido y con reflejos verdosos. Su aroma de notas aceitunadas es suave y aromático. Manzanilla La Jaca es ligera, fresca, muy sabrosa y con buen final. Los recuerdos de sal marina aparecen en el retrogusto.
Este caldo es el compañero indispensable para guisos marineros, mariscos de la bahía y «pescaito frito».
 

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