martes, 28 julio 2015
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Tarde de cóctel: Little Dream por Javier de las Muelas

ASÍ SE HACE

Aplastar con una maza en una coctelera Boston las frambuesas, los lichis y el romero. Añadir el sirope, los arándanos y la ginebra Bombay Sapphire. Batir con abundante hielo durante 15 segundos. Servir el cóctel en la copa de balón llena de hielo picado. Añadir la tónica Original Indian Schweppes. Remover con suavidad con una cucharilla de bar. Decorar con unas frambuesas con romero y grosellas.

Ingredientes
-2 trocitos de romero
-1 golpe de sirope de vainilla concentrado
-2 frambuesas
-2 grosellas
-3 lichis en almibar
-1 cl de sirope de fresa Giffard
-4 cl de zumo de arándanos
-6 cl de ginebra Bombay Sapphire
-10 cl de tónica Schweppes con sabor a Azahar&Lavanda

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