La Junta rebaja la sanción a Serunión por las larvas de gorgojos en los menús escolares de 90.000 a 27.000 euros

La sanción que la Junta de Castilla y León, en el apartado sanitario, impuso a la empresa responsable de los seis comedores escolares afectados por la aparición de larvas de gorgojo en la sopa ha pasado de una cuantía global de 90.000 euros a 27.000 euros, tras aceptar alegaciones de la compañía Serunión. El director general de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, Agustín Álvarez, explicó a la agencia Efe que «las sanciones siguen siendo graves», pero la disminución de la cuantía se debe a que su departamento ha llegado a la conclusión de que no concurren las circunstancias agravantes que se tuvieron en consideración y a que, en uno de los casos de Segovia, el análisis ha mostrado que no había larvas y la cocina estaba en buen estado.

Por su parte, el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) considera «alarmante» la decisión de la Junta. La agrupación insiste en la necesidad de articular los mecanismos necesarios para garantizar la calidad del servicio, que pasa por volver a cocinar en los propios colegios y por recuperar la gestión pública de los comedores existentes en los centros públicos de la Región. A su juicio, todo ello facilitaría una alimentación sana y equilibrada, que reactivaría la economía local, al abastecer los comedores con productos procedentes de un entorno cercano.