La predicción de una importante asociación americana sobre el aceite de oliva español

Las últimas noticias y estudios acerca del rendimiento del nuevo aceite de oliva español no son para nada optimistas, según el análisis crítico de la North America Olive Oil Association (NAOOA). A pesar de las expectativas optimistas sobre una mejora en la cosecha de este año, los informes recientes de la industria plantean la posibilidad de que la producción de aceite de oliva en España para el período 2023/24 no supere significativamente la del año anterior, debido a los decepcionantes rendimientos de la aceituna.

Olimerca informa que la NAOOA ha señalado que, aunque inicialmente se anticipaba una cosecha más robusta, los indicadores actuales apuntan a desafíos significativos en la producción. Esta evaluación pesimista se extiende más allá de las fronteras españolas, ya que la asociación estima que, a nivel mundial, la producción total de aceite de oliva para la cosecha 2023/24 será inferior a la del año pasado. Aunque Italia está en proceso de recuperación, Grecia y Turquía enfrentan pronunciadas caídas en sus rendimientos.

Además, la NAOOA destaca que, a pesar de las preocupaciones sobre la posible alza en los precios del "oro líquido", los impactos actuales del mercado global aún no se reflejan completamente en los estantes de las tiendas estadounidenses. Esta discrepancia entre las previsiones y la realidad de los precios podría tener implicaciones para los consumidores y la industria en general.

En un contexto más amplio, la asociación subraya la necesidad de realizar inversiones a largo plazo tanto en el cultivo del olivo como en la gestión del agua para estabilizar el suministro global de aceite de oliva. Ante el aumento constante en el consumo de este producto, se considera esencial implementar medidas que fortalezcan la sostenibilidad y la capacidad de producción a nivel mundial, a fin de abordar los desafíos que enfrenta la industria del aceite de oliva.