¿Qué beneficios tiene el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente consiste en abstenerse total o parcialmente de comer durante un tiempo determinado para, después, comer de forma regular. No se trata de una dieta sino de un programa horario donde ponemos el foco en cuándo comemos y no en qué comemos (se supone que siempre hay que comer de forma saludable). Consiste en ampliar el número de horas sin ingerir nada entre 12 y 16 horas, de forma que solo dejamos una ventana de 8-12 horas al día para comer.

1. Algunos estudios sugieren que puede ofrecer beneficios como la pérdida de peso, una mejor salud metabólica y mayor longevidad.

2. Mejora la presión sanguínea.

3. Ayuda redecir el porcentaje de grasa, en especial en personas obesas.

4. Puede contribuir a la salud de la microbiota intestinal.

5.Ayuda a combatir el estrés oxidativo.

6. Podría ayudar a limitar el crecimiento de las células cancerígenas, aunque está pendiente de confirmación mediante estudios.

7. Puede ayudar a reducir los efectos secundarios asociados al tratamiento contra el cáncer y a mejorar su eficacia.

8. Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y el uso de la glucosa como sustrato energético, lo que reduce la oscilación de la glucemia a lo largo del día.

9. Reduce los niveles de IGF-1, que es una sustancia proinflamatoria.