Las mejores empanadas de Asturias se hacen aquí

La empanada asturiana es uno de eso platos típicos que no tienen duda y que acompañan casi cualquier celebración. Un cacho de empanada te salva una ruta de montaña, una tarde de verano, una fiesta de prao y hasta una resaca.

Cientos de sitios hay en Asturias donde se hace buena empanada, pero hay uno que destaca por encima de los demás, y no solo por la originalidad de alguna de ellas, porque se hacen hasta dulces, como es el caso de la de arroz con leche que se ha convertido en una de las empanadas más valorada de este obrador pequeñín ubicado en un pueblo de Asturias al que hay que ir adrede, ya que queda alejado de la autopista.

Desde las clásicas de carne, bonito hasta las de cecina y queso se cabra o las de chosco. Estas son las afamadas empanadas de Casa Geli, en Trevias.

Pero como no solo de salado vive el hombre, en esta panadería también hay una amplia variedad de empanadas dulces: de manzana, manzana y melocotón, manzana y nuez, leche condensada, leche condensada y nuez y la de arroz con leche.

Lejos de lo que pudiera parece, la empanada de arroz con leche resulta un postre perfecto, además es fácil de transportar, pero es que su textura y sabor son riquísimos.

Esta empanada no está cubierta, solo lleva la capa de abajo, y por encima es todo arroz con leche salvo unas láminas decorativas.

Las empanadas de Geli son muy famosas en Asturias pero aún queda algún rezagado que no las ha probado. De las saladas destacan las de cecina y queso de cabra, con una base de tomate natural que le aporta un jugosidad deliciosa, y la de chosco es toda una invención que hay que probar. Buenísima también.

El obrador trabaja por encargo y está ubicado en la orilla de la carretera nacional 634, en un despacho pequeño y coqueto, donde se recogen los encargos.

La gastronomía de Asturias no se entiende sin empanada, y si pruebas las de Geli es probable que te vuelvas adicto a ellas.

Además en el obrador, que es despacho de pan, también hay otros productos típicos asturianos como las Alfiladas o los bollos preñaos.

Las mejores empanadas de Asturias se hacen, se cuecen y se venden en Trevias.