Vuelta y Vuelta

Julián Mármol, chef de Yugo The Búnker / Fotos. Alberto R. Roldán
Nigiris con estrella Michelin

Tatiana Ferrandis

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Julián Mármol logra su primer brillo de la biblia roja para Yugo The Bunker, un templo japonés del producto en el que destaca su sabor y la naturalidad

Gastronomía

Tienda de la firma artesana Torrons Vicens en la Calle Mayor de Madrid / Fotos: J. Fdez. Largo
Regalos para dar en el clavo

Tatiana Ferrandis

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Si le toca llevar el postre, ya sea en Nochebuena o para festejar la última cena del año, sorprenda con los turrones que Albert Adrià diseña para la firma artesana Torrons Vicens

La cata de Katy

Navidad con sabor a vinos solidarios
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Se acercan las fiestas navideñas y apetece regalar. Regalar acciones bonitas. Me contactaron recientemente...

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Galería

¿A qué sabe la ópera?
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“¿A qué sabe y huele la ópera?” es una pregunta que sólamente un forofo de este género musical y...

Mordiscos de Sabor

Crema caliente de chirivías y manzana

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Me fascina la sencillez de las cremas. De cualquiera de ellas, de la enorme multitud que se pueden...

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