
Experiencias
Las cinco experiencias que no te puedes perder en las Islas Canarias
El archipiélago canario cuenta con una amplía variedad de actividades que permiten disfrutar del mar, el ocio, la alta cocina o la naturaleza

Las Islas Canarias albergan una gran cantidad de actividades que permiten disfrutar de la naturaleza, el mar, el ocio y los cielos. En este artículo te contamos las que no te puedes perder si eres residente en el Archipiélago o si tienes pensado visitar el territorio insular próximamente.
Ver la sombra del Teide desde 3.715 metros de altura
La montaña más alta de España, el Teide, proyecta una sombra imponente, la mayor del mundo sobre el mar. A medida que el sol cambia de posición, su silueta va creciendo, ya sea al amanecer o al atardecer. Por la mañana, su sombra se extiende hacia la isla de La Gomera, mientras que por la tarde se alarga hacia Gran Canaria. Esta sombra, clara y perfectamente delineada, toma la forma de un triángulo casi perfecto, un fenómeno tan fascinante que ha cautivado incluso a la NASA. Aunque el Teide no presenta una forma triangular en su cráter, su sombra sí lo hace, creando una imagen sorprendente que desafía nuestra percepción. No hay muchas experiencias comparables a la sensación de estar en la cima del Teide, tan cerca del cielo y tan lejos de todo lo demás.Complacer al paladar en las "Islas Michelin"
"La felicidad se puede alcanzar a través de la comida, y nosotros somos transportistas de felicidad", afirma el chef Erlantz Gorostiza, reflejando la esencia de Tenerife, que brilla con seis estrellas Michelin. Este reconocimiento convierte a la isla en una constelación de la alta cocina con denominación canaria, un lugar donde la gastronomía se transforma en un medio para el disfrute y el placer. La prestigiosa guía gastronómica ha puesto su foco en Tenerife, destacando la calidad y excelencia de cinco restaurantes, cuyas estrellas se han mantenido en las revisiones anuales. En esta última edición, la luz de Michelin ha llegado también a Gran Canaria, con la incorporación de dos nuevas estrellas en el municipio de Mogán, un hito histórico para la isla. Así, las Islas Canarias se consolidan como una constelación culinaria con identidad propia en el firmamento de la alta cocina española.
Asistir al Carnaval
Cada año, las Islas Canarias se llenan de color y alegría con su carnaval, que atrae a cientos de miles de personas, tanto residentes como turistas. Esta fiesta, celebrada de manera vibrante en las dos capitales canarias, Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria, se ha consolidado como una de las más importantes a nivel mundial. El carnaval de Tenerife, reconocido como Fiesta de Interés Turístico Internacional, es especialmente destacado, y su fama alcanzó nuevas alturas en 1987, cuando un récord Guinness fue establecido al reunir a 250.000 personas en las calles, bailando al ritmo de Celia Cruz. Desde entonces, la cifra de asistentes ha seguido creciendo, alcanzando los 400.000 en el Sábado de Piñata de 2019, el día más esperado del evento.
La fiesta en Santa Cruz de Tenerife se caracteriza por la participación de un centenar de grupos carnavaleros, entre comparsas, murgas y otras formaciones musicales, que llenan las calles con un deslumbrante espectáculo de luz, sonido y color. Uno de los momentos más emblemáticos es la gala de la elección de la Reina, un evento que atrae a miles de espectadores. Además, tanto los locales como los turistas se sumergen en la celebración, luciendo disfraces originales y sorprendentes, lo que convierte el carnaval en una experiencia única que se extiende durante varias semanas.
Por otro lado, el carnaval de Las Palmas de Gran Canaria también se vive con intensidad. Las calles se llenan de “mascaritas” que disfrutan de la música animada, desfiles, concursos, conciertos y fiestas populares. Un evento destacado es la gala de la elección de la Reina, así como la Gala Drag Queen, que ha adquirido una proyección internacional y es uno de los momentos más esperados del carnaval grancanario.
En definitiva, el carnaval canario es un verdadero espectáculo que vale la pena vivir al menos una vez en la vida. ¿Estás listo para ser uno de los afortunados en disfrutarlo?
Bañarte en una piscina natural
El Hierro, la isla más occidental de las ocho que conforman el archipiélago canario, es un verdadero paraíso natural. Declarada Reserva de la Biosfera, cuenta con una gran cantidad de atractivos que pueden disfrutarse a lo largo de todo el año, gracias al clima excepcional de las Islas Canarias, caracterizado por escasas lluvias y una temperatura media anual constante. Entre los muchos encantos de El Hierro, las piscinas naturales son imprescindibles. En cualquier lista de los lugares más destacados de la isla siempre figuran destinos como el Charco Azul, Los Sargos, Charco Manso y Tamaduste,auténticos remansos de paz donde relajarse y sumergirse en las tranquilas y cristalinas aguas del océano Atlántico.
Observar la majestuosidad de los cielos
La calidad del cielo de La Palma es uno de sus mayores atractivos, convirtiéndola en un destino de referencia para el “turismo de estrellas” o “astroturismo”. Con el fin de fomentar el interés por su cielo y su rica oferta astronómica, se ha creado una red de miradores astronómicos distribuidos en diversos puntos estratégicos de la isla, lo que permite a los visitantes admirar el paisaje estelar en todo su esplendor. Cada mirador está equipado con paneles interpretativos que abordan temas fascinantes de la astronomía, como las constelaciones, los planetas, la Luna, y la simulación de equinoccios y solsticios, invitando al público a recorrer la isla y descubrir estos puntos de observación únicos.
El interés astronómico de La Palma es tan destacado que, desde 1985, alberga el Observatorio del Roque de los Muchachos. Ubicado a 2.400 metros sobre el nivel del mar, su ubicación privilegiada, con una atmósfera limpia y estable, ha convertido a este observatorio en uno de los centros astrofísicos más relevantes del mundo.
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