Gastronomía

Estas son las recetas españolas más pedidas a domicilio en cada Comunidad

Croquetas, tortilla de patatas y bocata de calamares encabezan este ranking según un informe elaborado por Glovo

Mapa de los pedios a domicilio más demandados en España
Mapa de los pedios a domicilio más demandados en EspañaGlovo

La rica y amplia diversidad gastronómica española hacen que nuestra cocina triunfe tanto en el ámbito nacional como internacional, Sobre todo basado en las recetas tradicionales de toda la vida, que van desde la paella valenciana, el pulpo gallego, los callos hasta las croquetas y la tortilla de patatas. Y estas recetas tradicionales también ha llegado al ámbito de la comida a domicilio, ya que cada vez son más demandadas, al estilo de las hamburguesas, pizzas o comida china de antaño.

La tecnológica española Glovo acaba de presentar un informe sobre el consumo de gastronomía española a domicilio por los usuarios en las casi 400 ciudades de España en las que la app se encuentra operativa. Pero, cuáles son los platos más pedidos en cada comunidad autónoma. Aquí los desvelamos.

Mapa de los pedios a domicilio más demandados en España
Mapa de los pedios a domicilio más demandados en EspañaGlovo

Galicia

Sin duda alguna triunfa el pulpo a la gallega. Pontevedra es la provincia gallega donde más se demanda, pero llama la atención que sea el plato más pedido en Murcia y Pontevedra.

Asturias

Es el plato estrella de la comunidad asturiana. El cachopo es el pedio más demandado tanto en Gijón como en Oviedo. Pero la tercera localidad donde más se pide es Alcalá de Henares (Madrid).

País Vasco

La tortilla de patatas es la receta más demandada en el País Vasco, en especial en Bilbao y San Sebastián, aunque encabeza el ránking Santa Cruz de Tenerife.

Castilla y León

Bocata de calamares, lo más demandado en Valladolid
Bocata de calamares, lo más demandado en ValladolidGlovoShutterstock

Al ser una comunidad tan diversa, son tres los platos más demandados. Por un lado el bocata de calamares en Valladolid, número uno a nivel nacional. Mientras, en Salamanca nos encontramos con la provincia que más torrijas se pide, Y en tercer lugar se posiciona Ávila como la segunda provincia de España que mayor número de pedidos realiza de callos.

Navarra

Aquí a la cabeza se encuentra el Pimiento de Padrón, que ha experimentado un crecimiento del 237 por ciento en toda España. También muy demandado en Asturias y Murcia.

Aragón

A pesar de que la fama de los bocatas de calamares la tiene Madrid, en Zaragoza es lo más demandado, siendo la tercera provincia española por detrás de Valladolid y Las Palmas de Gran Canaria.

Cataluña

No podía faltar uno de los platos típicos como el pollo asado, siendo especialmente significativo en Barceloa, pero también en Madrid y Zaragoza

Comunidad Valenciana

El arraigo y la tradición hacen que la paella se corone en tierras valencianas, con un crecimiento en el número de pedidos del 158%.

Madrid

Los callos desbancan a los bocatas de calamares en la capital madrileña, aunque por detrás de los números de Barcelona y Ávila.

Murcia

También, al igual que Navarra, repiten aquí los pimientos de Padrón.

Andalucía

Son tres los platos más demandados en tierras andaluzas. Por un lado las croquetas, destacando Almería; por otro, los churros, sobresaliendo Málaga y Sevilla y, por último no podía faltar el gazpacho andaluz, también muy demandado por malagueños y sevillanos.

Canarias

Y cerramos nuestro periplo por las islas Canarias donde arrasa la tortilla de patatas, por delante incluso de las papas arrugadas.