¿Qué no te debes perder este fin de semana si eres un “Pingüino?

Si eres un “Pingüino” y esté fin de semana asistes a una de las mejores concentraciones moteras que hay en Europa, la provincia de Valladolid ofrece una serie de secretos que debes descubrir.

Y es que un año más la capital vallisoletana se convertirá del 12 al 15 de enero en el centro neurálgico de los moteros de todo el mundo. La fiesta motera vallisoletana incorpora como novedad este año la confección de una medalla que se entregará todos los participantes y con la que el club Turismoto, colectivo organizador del evento, quiere rendir un homenaje a Valladolid y la hospitalidad de los vecinos durante la concentración.

La música volverá a ser uno de los protagonistas de la concentración y por el escenario de la antigua hípica, además de La Fuga, pasarán la Rock&Ríos Banda y un espectáculo con el que se rinde homenaje a Queen. Además, el ambiente de la concentración será amenizado por la escuela de ‘djs’ de Simancas Is in de scholl

Además, Turismoto reconocerá la trayectoria de Izan Guevara, actual campeón del Mundo en Moto 3, y de DAZN, la plataforma televisiva que realiza la cobertura del Mundial de Velocidad, con la entrega de los “Pingüinos de Oro”.

Bajo el lema “Emociónate”, la concentración también mantendrá su espíritu solidario con la operación “Kilo” para el Banco de Alimentos, mientras que apadrinará tanto una campaña de Mapfre que tiene como objetivo mejorar la seguridad de los conocidos como “paquetes” , las personas que viajan en el asiento trasero de las motocicletas, así como otra destinada a promocionar turísticamente la denominada “Ruta VI”. Se trata de un recorrido que arranca en Madrid, en Puerta de Hierro, y que finaliza a los pies de la Torre de Hércules, en La Coruña, después de recorrer numerosas provincias, entre ellas Segovia, Ávila, Valladolid y León.

Al mismo tiempo, la concentración mantiene el desfile de banderas y de antorchas, así como sus visitas a Esguevillas de Esgueva y Mojados, donde al igual que en la Acera de Recoletos y en el Vallsur, se celebrarán exhibiciones acrobáticas motociclistas. A su vez, en este centro comercial se inauguró el pasado 9 de enero una exposición de motocicletas antiguas.

Para garantizar la seguridad en la concentración se contarán con 150 agentes de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil y otros tantos del Cuerpo Nacional de Policía así como el personal de la Dirección General de Tráfico (DGT), además del helicóptero Pegasus y varios drones que sobrevolarán las carreteras de la provincia, la zona de acampada en el Pinar de Antequera y los desplazamientos organizados.

También estarán presentes las unidades de Intervención Policial (UIP) y de Prevención y Reacción (UPR), sin olvidar los controles diarios de los servicios de guías caninos, subsuelo y Tedax para inspeccionar que no haya objetos sospechosos en los puntos de mayor confluencia.

En cuanto a la vigilancia de las vías interurbanas, la Guardia Civil de Tráfico controlará las conductas arriesgadas y la conducción peligrosa, además de realizar pruebas de alcohol y drogas y comprobará si los moteros llegan la documentación obligatoria. Además, contarán con la colaboración de los agentes de la Policía Local de Valladolid.

También, la DGT y la Guardia Civil de Tráfico instalarán una carpa en la zona de acampada para informar y concienciar a los motoristas sobre las consecuencias de algunas conductas de riesgo y recordarles que son uno de los colectivos vulnerables. No en vano, precisó que los desplazamientos en motocicleta implican un riesgo de lesión que es entre 20 y 40 veces superior a un conductor de un automóvil.

En este espacio, habrá sesiones informativas sobre diferentes temas para subrayar la necesidad de realizar una conducción responsable y la obligación de mantener en buen estado el vehículo. Durante los cuatro días de la concentración, la DGT publicará mensajes en sus redes sociales como Twitter, Facebook y YouTube para recordar la necesidad de una conducción “prudente” y de respeto, además de usar los paneles informativos en las carreteras. En todo caso, la delegada del Gobierno reiteró que la única tasa segura al volante es la del 0,0. Además, habrá varios puntos violetas en la zona de acampada, tanto para denunciar agresiones como para concienciar sobre la lucha contra la violencia machista.

Además, una de las novedades para este año serán los boletines meteorológicos específicos sobre Valladolid, elaborados por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).

Pero como hay mucho tiempo, y no todo van a ser motos, los asistentes a la concentración podrán disfrutar de una serie de rutas para conocer mejor la provincia. Algunas de ellas son:

Misterios de Valladolid

Todas las ciudades tienen un legado de historias no contadas, de pasajes misteriosos que se comentan entre susurros... En esta visita guiada y teatralizada desvela los secretos que esconden las calles para que descubras Valladolid desde un original punto de vista: el de las anécdotas, los misterios y las leyendas.

El recorrido se realiza todos los viernes a las 19,30 horas. Para más información en la web: https://www.info.valladolid.es, y a través de la Oficina de la Acera de Recoletos.

Valladolid histórico

Los sábados y lunes a las 12 horas este recorrido descubre la apasionante historia de la que fue capital de la Corte, cuna de algunos de los más importantes reyes como Felipe II, Felipe IV o Ana Mauricia de Austria (la famosa reina de Los tres Mosqueteros), lugar elegido para contraer nupcias por los Reyes Católicos y ciudad donde falleció Cristóbal Colón.

En esta visita se recorrerá la zona medieval y el entorno nobiliario y palaciego -se cuenta que Valladolid tuvo hasta 400 palacios- con edificios tan imponentes como el monasterio de San Benito, la iglesia de San Pablo o el suntuoso Palacio Real, que se erigen majestuosos entre coquetas casas nobiliarias; además de las plazas que rodean la Catedral, con una historia única, la siempre llamativa iglesia “La Antigua” y uno de los mejores ejemplos del Barroco en nuestro país, la fachada de la Universidad.

Para más información en la web: https://www.info.valladolid.es, y a través de la Oficina de la Acera de Recoletos.

Voy a Pasármelo Bien

La comedia musical Voy a pasármelo bien, con las canciones de Hombres G como banda sonora, es ya una de las películas del año. Por este motivo, el Ayuntamiento de Valladolid ofrece la oportunidad de convertirte en protagonista de la historia: acompaña a una joven aspirante a directora de cine que tiene en mente rodar una película con la banda sonora de su grupo favorito, Hombres G.

Para más información en la web: https://www.info.valladolid.es, y a través de la Oficina de la Acera de Recoletos.

Pero en la provincia de Valladolid también cuenta con numerosos atractivos para disfrutar de sus parajes acompañados de la moto.

Entre Castillos y Viñedos

Ruta circular de cerca de 100 kilómetros que discurre por el norte de la provincia, adentrándose unos kilómetros en la provincia de Palencia. Interesante en cualquier época del año y recomendable en septiembre por su máxima actividad en labores de vendimia.

Recorrido en el que destacan los castillos y el viñedo, y que comienza por la VA-900, a la que se puede acceder desde la salida 121 de la A-62 (E-80 Autovía de Castilla). A su paso por Fuensaldaña nos encontramos su castillo inmerso en el casco urbano.

Continuando por la misma carretera se pasa por Mucientes, donde conoceremos la elaboración tradicional del vino y la cultura popular visitando la Bodega-Aula de Interpretación.

La ruta lleva a sus visitantes a pasar por Cigales, cuna de la D.O. vinícola del mismo nombre, Corcos y Trigueros del Valle, aquí merece una parada la fortaleza de Gutierre de Robles señor de Valdetrigueros.

Sigue por la VA-903 y la VA-904 se llega a Ampudia en la provincia de Palencia para tomar la P-910 en dirección aValoria del Alcor y poco más adelante retomar de nuevo la provincia vallisoletana en la VA-943 para llegar a Montealegre y visitar su cinematográfico castillo.

Retornando por la VA-912 encontramos Villalba de los Alcores y de nuevo Mucientes, ambos municipios de gran importancia quesera. En Mucientes, ya de vuelta, retomamos la VA-900 que volverá a llevar a los visitantes a Fuensaldaña para aprovechar la última hora de la tarde con una visita teatralizada al castillo.

En busca de los cortados

Ruta de 100 kilómetros que discurre por el noreste de la provincia de Valladolid, recorriendo asombrosos paisajes como “los cortados”, formaciones esculpidas por el río durante siglos y que ponen en contacto bruscamente la superficie de los páramos con el fondo del valle, recomendable cualquier época del año.

La ruta comienza en la capital tomando la VA-113 en dirección a Santovenia de Pisuerga, para sumergirse en los idílicos paisajes de los cortados, quese pueden divisar desviándonos a la derecha por la VP-3003 hacia San Martín de Valvení, donde se puede hacer una parada para disfrutar de una magníficas vistas. La ruta sigue hacia Valoria la Buena, pertenciente a la D.O. Cigales; allí, al girar a la derecha en la VA-103, se adentra en el Valle del Cerrato palentino, pasando próximo a los municipios de Población de Cerrato y Alba de Cerrato.

El viaje continúa hacia el Valle Esgueva y se atraviesa el municipio de Esguevillas de Esgueva para incorporarse a la VA--101 en dirección a Villafuerte de Esgueva, donde su majestuoso castillo da la bienvenida.

Salen del valle por la VA-104 hacia Castrillo Tejeriego, Villavaquerín y Villabáñez, donde se tomará la VP-3001, la última parada en Renedo de Esgueva.

Tras la pista de la Uva Verdejo

Esta ruta, de 115 kilómetros, recorre lugares históricos como Tordesillas y, a la vez, permite adentrarse en la D.O. Rueda, cuya uva autóctona, la verdejo, produce excelentes vinos blancos.

Desde Valladolid el recorrido se dirige hacia Arroyo de la Encomienda, por la VA-30 dirección Tordesillas, la villa del Tratado, para tomar la VP-5802 hacia Ciguñuela, lugar de parada de los peregrinos que se dirigen hacia Santiago por el Camino de Madrid. Una vez en allí, la ruta se desvía hacia la izquierda, por la VP-5805 dirección Robladillo.

A la entrada de la población, se gira a la izquierda, con precaución, pues es una curva cerrada, en subida, y con presencia de arena, por la VP-5803. Se llega a Geria, y desde aquí va hacia Velliza, accediendo a la VP-5806. Se cruza la población y se cruza hasta encontrar un cruce donde se toma dirección Tordesillas por la carretera VA-515.

Una vez en la Villa del Tratado, y tras unos 50 minutos en carretera, se pasa por el puente sobre el Duero en la primera rotonda, girando dirección Serrada por la VA-40 para llegar a La Seca por la VP-9903. Se gira a la a la izquierda, por la CL-610, donde se puede apreciar bonitos espantapájaros en la entrada de Serrada. Una vez dentro del pueblo, se gira a la derecha, dirección Matapozuelos, por la VA-405. Después de unos kilómetros de buena y ancha carretera, hay que tomar la salida hacia la izquierda, dirección Matapozuelos-Olmedo, pero a unos dos kilómetros, hay que desviarse de nuevo a la izquierda. A la entrada de Matapozuelos hay que dirigirse hacia Valdestillas y sigue recto, hasta poder acceder por la derecha, dirección Mojados.

Ya en esta localidad, hay que tomar la dirección hacia La Pedraja de Portillo, para seguir recto hasta entrar en Puente Duero, para seguir hacia Boecillo, para finalizar en Valladolid.

Desde el Páramo hasta el río Duero

Ruta circular entre Valladolid y Peñafiel, con una distancia aproximada de 160 kilómetros y unas dos horas de duración. Recorre algunos municipios de la D.O. Ribera del Duero. Al ser zona de alta concentración de cotos de caza, se debe tener especial cuidado durante las horas nocturnas y de salida y puesta de sol, dada la usual aparición repentina de especies cinegéticas en la calzada.

La ruta arranca en la capital, en dirección a Tudela de Duero por la vía rápida A-11. Al llegar al primer desvío, se atraversará el río Duero, dirigiéndose por la VP-2302 hacia La Parrilla, en cuyo término se encuentran importantes zonas de interés micológico. El recorrido por la VP-2302 cruzando Montemayor de Pililla en cuya salida se tomará la VA-204 en dirección a la VA-2204 pasando por Aldealbar y continuando hacia Cogedes del Monte, con sus interesantes chozos de pastor.

Se baja por la VA-203 a Torrescárcela, para adentrarse mediante la SG-203 en tierras segovianas: Cuéllar. Desde aquí, subiendo por la SG-223 / VA-223 se puede divisar la zona del páramo; llegando a Campaspero, conocido por sus dulces, el lechazo y su piedra caliza, para continuar hacia Fompedraza, adentrándose en la D.O. Ribera del Duero.

La ruta sigue por los municipios de Molpeceres y Aldeayuso, que conducirán hacia Peñafiel, donde el imponente castillo, que acoge el Museo del Vino, da la bienvenida. En plena Ribera del Duero vallisoletana,por la N-122 hacia Padilla de Duero, donde el poblado vacceo de Pintia merece una parada. Se retoma la N-122 para pasar junto a los municipios de Quintanilla de Arriba, Valbuena de Duero y Quintanilla de Onésimo disfrutando del viñedo con sus diferentes tonalidades. Se sigue descubriendo bodegas y viñedos atravesando Sardón de Duero y Tudela de Duero. Desde ésta, se tomará la misma vía rápida por la que se inició el recorrido, A-11 para llegar a la capital vallisoletana.

Reviviendo la Historia

Esta ruta de 125 kilómetros, parte de la capital vallisoletana para discurrir por los Montes Torozos, comarca donde tuvieron lugar importantes acontecimientos históricos como la derrota del ejército de los Comuneros en Villalar de los Comuneros o la coronación del rey visigodo en Wamba, único municipio de España cuyo nombre comienza por la letra “w”.

El recorrido se dirige a Zaratán atravesando la capital por la N-601 para incorporarse a la VA-514 que llevará hasta Wamba, cuya iglesia conserva un osario. Se continua por la misma vía hacia Castrodeza y Torrelobatón, con su imponente castillo que sirvió de alojamiento a los Comuneros.

A la salida de Torrelobatón hay que desviarse a la izquierda siguiendo las indicaciones hacia Adalia y Mota del Marqués para pasar sobre la autovía A-6 e inmediatamente desviarse a la derecha por la VP-6604 a Tiedra, municipio que cuenta con un observatorio astronómico y un renovado castillo-torreón.

Desde aquí se sigue por la VA-705 hasta Benafarces, donde comienza el retorno hacia la capital tomando la VP-6601 hacia Casasola de Arión y Pedrosa del Rey, perteneciente a la D. O. Toro, para llegar al sitio histórico de Villalar de los Comuneros y atravesar la plaza presidida un monolito donde estuvo el rollo de justicia en el que fueron ajusticiados los comuneros.

Se sigues por los Montes Torozos, atravesando Bercero y Berceruelo, para llegar de nuevo hasta Castrodeza y Wamba. En esta ocasión se buscará la VP-5501 que lleva hasta Villanubla, que conectará con la VP-4501 para llegar a Fuensaldaña, dentro de la D.O. Cigales, y desde aquí a la capital.

Pinares y la Reserva Natural

Ruta de 140 kilómetros que discurre en gran parte por la tierra de pinares que se despliega al sur de la provincia vallisoletana. El paisaje está dominado por extensos campos cerealistas que se alternan con las grandes manchas de pinares y las ordenadas hileras de viñedos de la D.O. Rueda. En esta zona se puede visitar la única reserva natural de la provincia, la Reserva Natural de las Riberas de Castronuño-Vega del Duero.

El recorrido comienza en la capital por la vía CL-610, para dirigirse hacia la localidad de Villanueva de Duero y adentrarse en la D.O. Rueda por Serrada.

La Seca marca el desvío a la vía VP-9902, con dirección a la localidad de Rueda y una vez en la misma hay que desviarse a la derecha para tomar la vía VP-8902 con dirección a Nava del Rey; dejando los viñedos y divisando las torres de las iglesias de Alaejos. Por la CL-602 hay que dirigirse dirigimos a la Reserva Natural de las Riberas de Castronuño-Vega del Duero, para después tomar la VA-610 hacia la localidad de Pollos y por la CN-620 hasta Tordesillas.

Desde la Ciudad del Tratado se alcanzará de nuevo la capital por un recorrido sinuoso en plenos Montes Torozos que llevará por la VP- 5805, hasta Matilla de los Caños, Velilla y Geria, y por último Simancas, donde la torre de la iglesia del Salvador y su Archivo Histórico, estará esperando.

Por la Villa del Libro y su entorno

Esta ruta de unos 160 kms discurre por una zona plagada de monasterios y grandes fortalezas donde se libraron batallas legendarias. Actualmente conserva el sabor histórico que se refleja en sus singulares poblaciones llenas de encanto. Se puede descubrir además la primera Villa del Libro de España, ubicada en Urueña.

El recorrido comienza en la capital dirigiéndose por la vía VA-900, hacia Fuensaldaña dominio de los Vivero, como así atestigua su castillo para continuar por la D.O. Cigales por la vía VA-900 hasta la localidad de Mucientes, y a continuación, tomando la vía VA-912 hacia Villalba de los Alcores.

Antes de llegar se divisarán esas pequeñas ondulaciones o “alcores”. Se deja atrás ese municipio quesero por la VP-4004 y la VP-4909 hasta La Mudarra, cruce importante en el que la VA-510 que llevará a Castromonte, para por la VA-515 hasta llegar a Medina de Rioseco, la “Ciudad de los Almirantes”.

El próximo destino es Urueña, a donde se llega saliendo de Medina de Rioseco por la VA-505 a Villabrágima, Tordehumos y después Villagarcía de Campos lugar de infancia de Don Juan de Austria.

La VA-505 conduce a Villardefrades desde donde las indicaciones conducirán a uno de los pueblos más bonitos de España, Urueña, donde la parada es obligatoria.

El retorno a la capital por la VP-5003 reserva visitas interesantes: San Cebrián de Mazote, con su iglesia mozárabe y La Santa Espina, donde además de su monasterio es recomendable acercarse hasta el embalse del Bajoz.

Se abandona La Santa Espina girando a la derecha por la VP-5501, siguiendo la ruta de los peregrinos, el Camino de Madrid, para llegar a Peñaflor de Hornija y Wamba.

El Arte Mudéjar

Los 170 kilómetros de esta ruta situada en el sur de la provincia de Valladolid, mostrarán dónde tuvieron lugar las primeras ferias comerciales de Europa y contemplar las diversas construcciones de ladrillo, conformando un estilo arquitectónico inconfundible, el arte mudéjar.

El recorrido arranca abandonando la capital por la A-601 hacia Portillo, centro de interés de la alfarería y de los característicos mantecados del mismo nombre, y desde cuya altura se dominan todas las tierras circundantes. El trayecto por la VP-1202 y el alto y zona recreativa del Llano de San Marugán conduce hasta Cogeces de Íscar y a la propia villa maderera de Íscar, donde se puede visitar su castillo y el Museo Mariemma.

Saliendo por la VP-1002 se llega a Villaverde de Íscar y se adentra en territorio segoviano, en Coca, para salir nuevamente a la provincia vallisoletana por la VP-1108 en Puras y de allí a Almenara de Adaja, en cuyos términos se encuentra el Museo de las Villas Romanas. La próxima parada siguiendo la VP-9107 será Bocigas y de allí a Olmedo la “Ciudad del Caballero” donde se puede visitar el Parque Temático del Mudéjar.

Por la VA-410 se llega a Ataquines desde donde la A-6 lleva al siguiente punto: La villa de las Ferias y del Castillo de la Mota, Medina del Campo.

Ya en territorio de la D.O. Rueda, se avanza por la VA-404 hacia Pozaldez y Rodilana para buscar la CL-610 de vuelta a la capital atravesando La Seca y Serrada, con su museo del arte al aire libre. En plena tierra de pinares, se alcanza Villanueva de Duero y el barrio de Puente Duero que marca la entrada sur a Valladolid.

Por el Norte del Duero

Este recorrido de 132 kilómetros tiene como hilo conductor el valle del río Esgueva. Se sale de la capital por la VA-140 y la VP-3001, dirección a Renedo de Esgueva, Villabañez y Olivares de Duero, punto de entrada a la D.O. Ribera del Duero, cuya iglesia de San Pelayo merece una visita.

Se continua por la VP-3001 se llega a Valbuena de Duero, y abandonando el pueblo, en San Bernardo, se encuentra el monasterio de Santa María de Valbuena, del siglo XII. Se incorporará a la VP-3001 hasta Pesquera de Duero, otro municipio ribereño que tiene registradas alrededor de 23 bodegas, muchas de las cuales ofrecen actividades de enoturismo.

Se sale de Pesquera por la VP-3014 en dirección a Piñel de Abajo y Piñel de Arriba hasta Encinas de Esgueva, que cuenta con un remanso de tranquilidad en el embalse situado a unos dos kms del municipio. Además cuenta con un interesante castillo.

Desde aquí se incorpora a la VA-140, recorriendo el “Valle del Esgueva” por las localidades de: Fombellida, Castroverde de Cerrato, Amusquillo y Esguevillas para incorporarse a la carretera VA-103 hasta llegar a Valoria la Buena que posee un curioso Museo del Cántaro. En este tramo que propicia el salto del valle del Esgueva al valle del Cerrato se recorrerán ocho kilómetros por la provincia de Palencia. Para terminar el recorrido se accede a la carretera provincial VP-3003 en dirección a Cabezón de Pisuerga donde se puede acceder a conocer el magestuoso monasterio de Santa María de Palazuelos.

En tierra de Pan y Queso

Esta ruta de 220 kilómetros comprende parte de la Tierra de Campos vallisoletana, con sus extensas llanuras cerealistas atravesadas por ríos de escaso caudal y por el Canal de Castilla, único canal navegable de España. Característicos son sus palomares y sus campos de trigo, que han aportado a la zona el Museo del Pan en Mayorga.

Se sale de la capital por la N-601 dirección Zaratán y desde aquí se toma la VA-514 hacia Wamba. La VP-5501 conduce a Peñaflor de Hornija y a La Santa Espina, pedanía de Castromonte, para visitar el monasterio para llegar a Valverde de Campos. Desde aquí, se continua hacia Medina de Rioseco, para seguir por Villaesper y Morales de Campos, divisando varios palomares. Tomamos la VA-524 hasta Villafrechós y por la VP- 5506 se llega a Villamuriel de Campos.

La VP-5505 conduce de nuevo el recorrido a la provincia vallisoletana por Bolaños de Campos, con su rollo jurisdiccional, hasta llegar a Villavicencio de los Caballeros y Becilla de Valderaduey para salir hacia la N-601 hasta Mayorga, lugar de parada obligatoria para visitar su Museo del Pan.

Finalizada la visita, se sigue hasta Villalba de la Loma por la VP-4508 y se toma la VA-932 hasta Villalón de Campos, donde espera el Museo del Queso. Desde aquí por la VA-905 se llega a Cuenca de Campos y Tamariz, donde se puede hacer parada para visitar la séptima esclusa del Canal de Castilla y dirigirse de vuelta a Medina de Rioseco por VA-920.

Valdenebro de los Valles llevará hasta Villalba de los Alcores por la VP-4004 y desde aquí se entra en la D.O. Cigales, observando viñedos al llegar a Mucientes. Se toma la VA- 900 para regresar a la capital pasando por Fuensaldaña.

Y como no puede ser de otra manera la Gastronomía es otro de los atractivos de Valladolid y provincia para que los “Pingüinos” se chupen los dedos:

- La Cárcava: Ubicación: Calle Cascajares s/n

Muy cerca de la Catedral este establecimiento se sitúa en una de las zonas más transitadas de la ciudad. Su amplia carta de tostas y su gran variedad de vinos hacen de este coqueto bar de Valladolid una cita obligada.

- Villa Paramesa: Ubicación: Plaza Martí y Monsó

Todo un referente de la cocina en miniatura de la capital vallisoletana y más con el amplio espacio ganado en su nueva ubicación. La oferta de tapas creativas se mantiene en barra con amplios asados, sopas, legumbres, escabeches y marinados.

- La Tasquita: Ubicación Calle Caridad,2.

Local abierto desde los años 80 en pleno centro de la capital vallisoletana. Un sitio clásico, que siempre está lleno, al igual que su terraza, y que destaca por sus tapas tradicionales como el solomillo al roquefort, la tosta de gambas o el tartar del solomillo a la pimienta.

- El Corcho: Ubicación: Calle Correos, 2.

Este local abre sus puertas en 1988 en el corazón de Valladolid con una variada carta de tapas y raciones. Les gusta elegir bien sus materias primas y trabajar con las recetas de toda la vida, así fue como empezaron a elaborar unas croquetas de jamón de una forma diferente y que sorprende a quienes las prueban. También están en el centro comercial RÍO Shopping, en Arroyo de la Encomienda.

- La Venta del Fraile: Plaza San Martín, 8.

Enclavado en la Plaza de San Martín de Valladolid, en una zona de tapeo clásica de la ciudad, se encuentra la Taberna La Venta del Fraile. Con casi cuatro décadas de historia, este establecimiento familiar es popularmente conocido por sus pinchos eclesiales, como los huevos del fraile, una croqueta de bonito que incluye en su interior un cuarto de huevo cocido; así como por los caprichos de monja, una especie de bollo preñado relleno de salchicha roja de carnicería; o por las picardías de monja, unas bolitas de patata con salsa ali oli, que es una de las raciones más conocidas y deseadas por vallisoletanos y turistas.