Economía

La Diputación de Soria impulsa la presencia de las empresas sorianas en las ferias de Lyon y Barcelona

Al certamen catalán acudirán 10 bodegas sorianas de la Ribera del Duero

El diputado responsable del Departamento de Desarrollo de la Diputación provincial de Soria, Saturnino de Gregorio, presenta la iniciativa
El diputado responsable del Departamento de Desarrollo de la Diputación provincial de Soria, Saturnino de Gregorio, presenta la iniciativaDiputación SoriaDiputación Soria

La Diputación de Soria impulsará la presencia de las empresas sorianas en las ferias de Lyon (Francia) y Barcelona.El diputado responsable del Departamento de Desarrollo de la Diputación Provincial de Soria, Saturnino de Gregorio, presentó esta iniciativa, y avanzó que se va a acudir a la Feria agroalimentaria de Lyon denominada SIRHA, del 23 al 27 de enero acompañados de siete empresas, y también a la feria la Feria Barcelona Wine Week, tendrá lugar del 3 al 5 de febrero, y es el evento de referencia del vino español de calidad con diez bodegas sorianas.

Los empresarios y la institución provincial soriana fueron los encargados de elegir esta feria, según De Gregorio, quien señaló que la institución mantiene un diálogo fluido con los promotores."Nuestro objetivo no es otro que colaborar en abrir un mayor número de puertas a los productos sorianos, que son y deben ser uno de los pilares fundamentales de la economía soriana, generando riqueza y empleo, sin olvidar la imagen que de nosotros dan nuestros productos fuera de nuestras fronteras, aunque también hay otras ferias que se descartan, como Madrid Fusión”, recalcó.

La Feria de Lyon denominada SIRHA - The World Hospitality & Food Service Event está destinada a sectores de alimentación, pastelería, y panadería, y es de carácter bienal y de alcance internacional, y tendrá lugar en el Recinto Eurexpo Lyon de Francia y cuenta con un presupuesto de 58.312 euros.

La otra Feria a la que se va a acudir también por primera vez es la Barcelona Wine Week que cuenta con un presupuesto de 40.561 euros. Esta tiene como peculiaridad que es una cita internacional con el vino como principal y único protagonista.

De Gregorio señaló la importancia que están teniendo los vinos sorianos y el gran despegue de las bodegas que han surgido en torno a nuestra Ribera del Duero con sus vinos centenarios. "La Diputación provincial no está al margen de este desarrollo. Estamos comprometidos con la difusión del vino producido en Soria y ya va por la tercera edición de la Feria del Vino en Soria capital, con gran éxito de público. Un sector el vitivinícola que está creciendo de forma exponencial y que está llamado a darnos grandes alegrías con las bodegas existentes y los grandes proyectos que tienen previsto asentarse en nuestra provincia”, indicó.

La Feria Barcelona Wine Week se centra este año en las cepas viejas, como patrimonio histórico de la viticultura, donde tanto tiene que decir la viticultura soriana con sus cepas prefiloséricas, según la institución provincial soriana.

La Diputación tiene contemplado en sus presupuestos de 2025 una partida de 395.000 euros para colaborar en la promoción y difusión de los productos sorianos fuera de las fronteras provinciales, siempre en colaboración con las empresas sorianas.

El empresario Samuel Moreno de Embutidos Moreno que acude a la Feria de Lyon en Francia destacó la importancia de empezar a abrir mercados europeos, donde ya se acudirá con la Indicación Geográfica Protegida, lo que permitiráinternacionalizar más este gran producto de la gastronomía soriana.