Gastronomía
Este mítico barrio es el que cuenta con más bares de España
Con más de 100 establecimientos esta zona se ha convertido en una de las preferidas para los amantes del tapeo
España está considerado como el país de los bares. Uno de los planes preferidos de los españoles se ha convertido en quedar con la familia y los amigos y disfrutar de un buen vino, unas deliciosas tapas o una suculenta comida. Muchos son los establecimientos hosteleros que existen, pero hay un mítico barrio que es el que cuenta con más bares de España.
Un bar es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo. El vocablo «bar» proviene de la voz latina «barra», usada en el siglo XIII en Italia para indicar la barrera separadora en las cortes de justicia. Pronunciada a la francesa como barre entró con los normandos en Inglaterra y quedó allí en la forma bar. La palabra llegó a la lengua española a finales del siglo XIX.
En España el bar más antiguo que existe en la actualidad está situado en el número 40 de la céntrica calle sevillana de Gerona, en un antiguo edificio de tres plantas de altura. Se trata de "El Rinconcillo", que abrió sus puertas oficialmente en 1670, y extraoficialmente en 1633, ya que existen documentos y un libro que datan la apertura de esta taberna sevillana 37 años antes de la fecha oficial. Además es el cuarto bar más antiguo de Europa.
España es el país del mundo con más bares con un total de 277.539 -en el año 2020 último dato que se conoce-. Esto quiere decir que encontramos un establecimiento hostelero de este tipo cada 175 habitantes, lo que demuestra que a los españoles nos gusta, como se decía antiguamente, “chatear”, y el mejor sitio para hacerlo es un mítico barrio de León, que es el que cuenta con más establecimientos de estas características, más de 100.
Barrio Húmedo
Este no es otro que el barrio leonés de “Húmedo”. Probablemente los orígenes de esta zona se remontan a la antigua Roma. Aquí se situaban las barracas de la población civil que abastecía de productos al campamento romano durante el nacimiento de la ciudad. Esta zona monumental presenta un aspecto pintoresco, con estrechas calles que nos trasladan a la edad medieval y que alternan amplias plazas llenas de edificios históricos y casas que soportan bajo sus cimientos décadas de antigüedad.
Los nombres de algunas de sus calles reflejan los oficios artesanales que se realizaban y que le dieron vida en el pasado, como la Calle Carnicerías, Calle Plata, Calle Platerías, Calle Azabachería o Calle Zapaterías. La plaza mas emblemática es la de San Martín, alrededor de la que se extiende todo el Barrio Húmedo y donde se pueden encontrar otras plazas importantes como la Plaza Mayor, la Plaza de Conde Luna o la del Grano.
En la actualidad el Barrio Húmedo es famoso por albergar la mayor oferta hostelera y de ocio tanto de la capital leonesa como de toda España, con una de las áreas con más restaurantes por metro cuadrado de España. Se pueden encontrar una gran cantidad de mesones, restaurantes, tabernas y bares de tapeo donde degustar la gastronomía más representativa de la provincia. También es famoso por ser el protagonista de las noches leonesas gracias al elevado grupo de pubs y discotecas de las que dispone, donde transcurre la vida nocturna de la ciudad, sobre todos los fines de semana.
Bares más famosos
- El Rincón del Gaucho (Calle Azabachería, 1. León): Es uno de los bares más míticos de León, de los que nadie puede saltarse. En sus años de historia se han hechas famosas sus tapas de picadillo aunque, si tienes la oportunidad, tira de carta y pide una de sus tradicionales sopas de ajo.
- El Llar (Plaza San Martín, 5. León): Una de esas tabernas de toda la vida que nunca pasa de moda. Sus patatas fritas con queso de Valedeón ya se han hecho famosas.
- Casa Benito (Plaza Mayor, 20. León): Lo que diferencia a Casa Benito de el resto e que es uno de esos históricos del Húmedo que hace décadas hacía las veces de lugar de reunión en torno a unos cuantos vinos.
- La Bicha: La Bicha (Plaza San Martín, 4. León): Se trata del templo de la morcilla, que con la compañía de una deliciosa copa de vino de El Bierzo, ofrece un "planazo" al completo.
- El Flechazo (C/ Cardiles, 2. León): El Flechazo ha apostado por sus patatas picantes convirtiéndolas en un clásico de El Húmedo, una de esas paradas obligadas.
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