Ferran Adrià ilustra el nuevo catálogo de Vila Viniteca

El cocinero Ferran Adrià ha sido el encargado de ilustrar el 33 catálogo de la distribuidora de vinos Vila Viniteca, que invita cada año a un artista a crear la portada.

La portada y el interior incluirá creaciones suyas que reflexionan sobre la comida y la bebida, los orígenes de la cocina y los platos de su restaurante elBulli, informa Vila Viniteca en un comunicado.

Adrià siempre ha usado el dibujo para su proceso creativo, para organizar y transmitir conocimientos y para reflexionar sobre la evolución de la restauración gastronómica: durante su carrera ha llenado cientos de cuadernos con ideas, conceptos, collages fotográficos y bocetos de platos. Ilustraciones suyas se han exhibido en el Drawing Center de Nueva York, el Museum of Contemporary Art de Cleveland y el Museu Picasso de Barcelona, entre otros.

Desde 1992, el catálogo de Vila Viniteca reproduce en su portada la obra de un invitado: Barceló, Antonio López, Milo Manara, Plensa, Eduardo Arroyo, Moebius, Lita Cabellut, Perico Pastor, Mariscal, Guinovart, Arranz-Bravo, Santi Moix, Frederic Amat, Francisco Ibáñez, Juan Genovés y Perejaume, entre otros.