Come mierda: así es el libro para comer sano más vendido en Amazon

¿Sabes cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Partiendo de esta inquietante pregunta (y la aún más inquietante respuesta), el divulgador Julio Basulto ha escrito un provocador libro que pretende ayudarnos a comer más sano, y que se ha convertido en todo un fenómeno de ventas en Amazon, donde es el libro más vendido en su categoría.

El título es desde luego provocador (”Come mierda: no comas mejor. Deja de comer peor”) y es un adelanto de lo que viene después: la constatación, basada en datos oficiales, de que la comida insana se cobra cada año la vida de 2,1 millones de fallecimientos. Es lo que el autor llama “chatarra comestible”, y de la que da suficientes pruebas que nos harán reflexionar sobre nuestros hábitos de alimentación.

El libro explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, arremete contra el poder con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor.

Un libro comprensible para el gran público

Tanto los expertos en alimentación de los medios de comunicación como la comunidad médica han destacado la efectividad de este libro para remover conciencias y romper con los malos hábitos.

También lo han hecho los comentarios de los clientes que han comprado “Come mierda” en Amazon. Como ejemplo, el último de ellos: “una lectura imprescindible para el que se quiera poner al día en temas de nutrición en la actualidad. Julio Basulto es una referencia a tener en cuenta que además defiende cada argumento que dice con estudios cietíficos de peso. Además, habla en unos términos comprensibles por el público general y sus ideas se recuerdan con facilidad. Este libro marcará un antes y un después en tu manera de alimentarte y de saber lo que te metes en la boca”.

Cuesta 17,95 euros en tapa blanda, y hay suficiente stock como para que llegue en apenas dos días a tu casa.

* El precio mostrado puede experimentar variaciones a la alta o a la baja desde el momento de su publicación.