Gastronomía
Una cerveza elaborada con higos frescos
La cerveza está elaborada con maltas de primera calidad, agua de la Serra de Tramuntana, flores de lúpulo y levadura
La empresa Salvatge Cervesa Evolutiva ha presentado 'Edición Boscana', una nueva cerveza elaborada con higos frescos mallorquines, que ya se puede encontrar en las cervecerías más famosas de Palma.
El creador, Lluís Seda, ha explicado que la producción de cerveza a partir de frutas se remonta al siglo XVII, cuando en la Alemania del año 1614 Heinrich Knaus elaboró la primera cerveza con cerezas.
La nueva cerveza de edición limitada se puede encontrar a partir de estas Navidades en varias cervecerías de Palma como Lórien, Atómic Garden, Guirigall, Café a tres bandas o La forja vikinga.
La cerveza está elaborada con maltas de primera calidad, agua de la Serra de Tramuntana, flores de lúpulo y levadura.
Asimismo, esta cerveza artesanal cuenta con una etiqueta a cargo del diseñador Jeroni Mira.
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