Los productos básicos de la cesta de la compra cuestan casi un 19% más que en enero de 2023

El precio de los productos básicos de la cesta de la compra han sufrido un aumento de precio interanual del 18,93%, según datos de Asufin (Asociación de Usuarios Financieros). Esto ocurre a pesar de que el Gobierno haya bonificado el IVA de productos básicos, como pueden ser el aceite o el pan. La aplicación de este impuesto superreducido ha sido ampliada durante seis meses más, hasta junio de 2024.

Asufin tomó para su estudio los valores de cinco cadenas de supermercados para comprobar que todos habían experimentado un encarecimiento de sus productos: Alcampo, con un 31,86% más, El Corte Inglés, 21,68%, DIA, 14,87%, Carrefour, 14,59% y Mercadona, 13,98%. De media, la compra de productos básicos asciende 35,81 euros, frente a los 30,11 euros de enero de 2023.

El aceite de oliva es uno de los productos que más está sufriendo el aumento de precios, pues en algunos de los distribuidores ya mencionados las botellas rondan los 10€. También la leche ha sido víctima de esta situación, sobrepasando los 5€ en algunos distribuidores.

Destaca la subida del precio de las patatas, que ha aumentado en un 61,60% en DIA (hasta los 5,64 euros), un 31,65% en Carrefour (5,49 euros), un 11,19% en Alcampo (4,77 euros) y un 2,31% en El Corte Inglés (3,99 euros), mientras que no ha subido en Mercadona (4,90 euros).

Por el contrario, algunos productos, como los plátanos, han visto reducido su coste considerablemente, en concreto en El Corte Inglés, (-28,67%); en Alcampo (-22%) y en DIA (-11,16%), manteniéndose estable en Mercadona y Carrefour.

El IVA de los alimentos básicos, donde también se incluyen verduras, frutas, legumbres y cereales, se mantendrá en el 4% hasta mediados de año. Además, los aceites y la pasta alimenticia ven este impuesto dividido a la mitad, del 10% al 5%.