Alfonso Cortina in memoriam

Tiempos tristes curso en verano cuando tenemos que recordar a auténticos personajes del mundo del vino que han apagado la luz por culpa del virus. Alfonso Cortina, empresario de mucho prestigio capitalino, y sobre todo una de las mentes más preclaras para disfrutar de la bodega propia y de los vinos foráneos. Es ya legendaria su colección de ejemplares franceses pareja a su criterio y gusto. Para Alfonso Cortina ser bodeguero fue casi un hecho del destino, pues su sensibilidad la tuvo que poner al servicio de una crianza de vinos en un territorio en apariencia hostil como los montes de Toledo. Vallegarcía fue y afortunadamente es un enclave único donde aclimatar castas y crear un viñedo con profundidad. En estos tiempos de desmemoria apetece mucho beberse su blanco viognier y los recuerdos a la mejor expresión del Ródano. Hoy Adolfo Hornos continua un legado enológico y cultural, y por eso anda buscando armonías con el sushi y dejando que la untuosidad perfecta de este vino hermoso nos despeine por las felicidades soñadas. !Va por ti!

Bodegas: Vallegarcía.

Nombre: Viognier 2019.

D.O: Pago de Vallegarcía.

Precio: 20 euros.

Web: www.vallegarcia.com