La inversión para su celebración es de un millón de euros, el escenario escogido es el FYCMA, el Palacio de Ferias y Congresos de la ciudad, y los coordinadores culinarios serán Marcos Granda (Skina) y Benito Gómez (Bardal)
Además de estar deliciosa, es saludable y no tardas nada en prepararla
El paso definitivo que le cambiara el sabor a tu plato
El chef, junto a sus hermanos Pitu y Jordi, celebra hoy en Esperit Roca la primera edición de los premios de literatura gastronómica Roca Awards
Volvemos a la Taberna de Elia para observar su maestría del asado y, de paso, catar varias razas
Dani Montañez es el ideólogo del llamado «The New Bodega System», un revolucionario sistema de bebidas
Lima Nikkei combina sabores peruanos con técnicas japonesas en una sugerente carta
El chef explica cómo hacer este característico postre de Semana Santa con dos elementos poco comunes en su elaboración
El quiosco Magadán, Sushita Green, Le Club, Bugao, Maeztu y Hard Rock Hotel son algunos espacios a tener en cuenta
Para quienes buscan salirse de lo clásico sin renunciar a su sabor, existen versiones alternativas tan deliciosas como innovadoras
La añada 2013 llega al mercado con 97 puntos de la revista Decanter y el reconocimiento como "Mejor Rosado del Año" por Tim Atkin MW
Cata organizada por Kaitxo, fábrica de chocolates bean to bar
José Fuentes y Javi Goya abren un local en el que optan por cocinar Andalucía sin la citada proteína. Sus platos son atractivos para todos los comensales, celiacos o no
Este compuesto ayuda a lograr un mejor rendimiento cognitivo y posee la capacidad de reducir los niveles de ansiedad
Las anchoas y la pata de pulpo cocido en su propio jugo, dos de las estrellas de Conservas Emilia
Con su temporada de cosecha entre octubre y mayo, este alimento se convierte en un producto indispensable en cualquier cocina que se precie
Dantxari, Salino, La Tonada, Taberna y Media y Lúa son algunas paradas obligadas para degustarlo
la tradición y la innovación pueden ir de la mano para dar lugar a un postre inolvidable estas fiestas
El Salón de Gourmets, que finalizó ayer, destacó la calidad de numerosos productos artesanales elaborados en la Comunidad
Mediante un video en su cuenta de Instagram ha explicado el proceso
Elegido hoy en la feria gastronómica Salón Gourmets en Madrid
Rinde homenaje a la audacia de Madame Clicquot... y a la pinot noir
Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 80% viura y 20% malvasía
La Gran Rosa 2024, elaborado con garnacha tinta y blanca, es la nueva apuesta de esta bodega de Rioja Alavesa por los rosados premium
Complvto y Sir John Moore son las dos marcas de este destilado madrileño, que José López recomienda beber solo y frío, pero sin hielo, para salvaguardar su pureza. Lo catamos en el Salón Gourmets
Agrupa marcas como Cinco Jotas, Caviar Riofrío, la ginebra Nordés, Bodegas Montecillo, Carlos I, Anís del Mono, Veterano o vinos de Jerez
Llega la primavera y la bodega Remírez de Ganuza de la Rioja Alavesa le cambia la cara a su vino joven, el Erre Punto, con una etiqueta muy especial.
La lista de la Guía Repsol 2025 acoge 194 restaurantes. Otorga Soles a 70 establecimientos y el balance queda así: 4 restaurantes brillan con 3; 17, con dos, y 49, con uno. También, destacan 124 restaurantes Recomendados y cuatro Soles Sostenibles
Ideada por Alex González-Urbón y Ezequie Maldjian, repite en ser la única no estadounidense en liderar el prestigioso listado The World’s Best Burgers
Lo asegura Marcos Granda, ideólogo de seis conceptos, entre ellos, Skina, en Marbella, y Clos, en la capital
Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira con un suave trabajo sobre lías
Localidad ubicada en el sureste de A Coruña
Bodegas Emilio Moro y Joseph Perrier fortalecen su colaboración iniciada en 2022
El reconocido diario americano lo ha catalogado como uno de los mejores restaurantes del País Vasco
Si estás buscando un pescado sabroso, nutritivo y con múltiples beneficios, abril es el mes perfecto para descubrirlo
La marca de whisky ha lanzado una nueva campaña, «Érase una vez en Escocia», con Harrison Ford como imagen
Diamante ha sido un referente como el primer blanco semidulce de estilo Sauternes en Rioja
Proyectada por Carme Pinós y plenamente integrada en el paisaje de Ribera del Duero
Alison Napjus, Senior Editor de Wine Spectator, ha destacado Aro 2021, tras catar más de 300 referencias, como el líder de la prestigiosa lista de los Top Wines de Rioja
La conocida como Guía Michelín de las hamburguesas ha elegido a la valenciana tras valorar 900 hamburguesas de todo el mundo
