Bizcocho de plátano al microondas

En la frenética rutina diaria, a menudo nos encontramos anhelando algo dulce y reconfortante que, al mismo tiempo, sea amable con nuestra salud. ¿Qué tal si te digo que puedes disfrutar de un irresistible bizcocho de plátano en cuestión de minutos y sin tener que encender el horno?

¡Sí, has leído bien! Este bizcocho de plátano al microondas no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción deliciosa y saludable. Aquí tienes la receta para satisfacer esos antojos de una manera ingeniosa.

Ingredientes

1 huevo

1 plátano muy maduro

2 cucharadas de copos de avena

1 cucharada de edulcorante (o al gusto)

2 cucharadas de cacao puro

1 yogur griego

Nueces y trozos de chocolate (para decorar)

Instrucciones

1. Comienza cortando el plátano maduro en trozos.

2. Agrega los copos de avena, el huevo, el cacao puro y el edulcorante al tazón.

3. Incorpora el yogur griego a la mezcla. Este ingrediente no solo añadirá una textura suave al bizcocho, sino que también aumentará su valor nutricional.

4. Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. La consistencia debe ser espesa y pegajosa.

5. Vierte la mezcla en un bol apto para microondas, asegurándote de que quede uniformemente distribuida.

6. Cocina en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 3 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de vigilarlo para evitar que se cocine en exceso.

7. Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo reposar por unos minutos antes de adornarlo con nueces y trozos de chocolate. Estos ingredientes no solo añadirán un toque crujiente, sino que también elevarán la presentación del bizcocho.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso bizcocho de plátano que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

Así que la próxima vez que te encuentres buscando algo dulce, prueba esta receta fácil y saludable. ¡Te garantizo que no te decepcionará!