Cómo hacer sangría casera

La sangría, una deliciosa mezcla de vino, frutas y azúcar, es una opción colorida y atractiva para muchos y en esta época veraniega de altas temperaturas es una de las bebidas más consumidas en España.

Esta es la receta para hacer sangría casera

Ingredientes

• 1 botella de vino tinto de buena calidad (750 ml).
• 1/2 taza de brandy.
• 1/4 de taza de licor o refresco de naranja.
• 2 cucharadas de azúcar (o al gusto).
• 1 naranja grande (lavada y cortada en rodajas finas).
• 1 limón grande (lavado y cortado en rodajas finas).
• 1 manzana (lavada, descorazonada y cortada en trozos pequeños).
• 1/2 taza de arándanos o frutos rojos (opcional).
• 1 rama de canela (opcional).
• 2 tazas de soda o agua con gas (fría).
• Una bolsa de hielos

Instrucciones

En una jarra grande, vierte el vino tinto, el brandy y el licor o refresco de naranja.

Añade las rodajas de naranja, limón y los trozos de manzana. Si decides agregar los arándanos o frutos rojos, agrégales también.

Si deseas un toque adicional de sabor, coloca la rama de canela en la jarra.

Agrega el azúcar al gusto y revuelve bien todos los ingredientes con una cuchara larga.

Cubre la jarra con papel film o una tapa hermética y deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche para que los sabores se mezclen adecuadamente.

Antes de servir, añade la soda o el agua con gas para darle un toque efervescente a la sangría. Si prefieres una sangría más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar en este momento y mezclar nuevamente.

Sirve la sangría en copas o vasos con hielo para que esté todavía mas fría.