Descubre cómo hacer la clásica salsa de queso de Burger King

Sigue la receta compartida por el usuario de Instagram Lakhvir Montes, quien asegura que reproduce fielmente la famosa salsa de queso de una de las mayores cadenas de comida rápida del mundo. Con ingredientes asequibles, podrás disfrutar de esta salsa en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para la salsa de queso cheddar:

150 a 200 gramos de queso Cheddar (aproximadamente 6 a 9 lonchas)

Mantequilla

Harina

Leche

Vinagre

1 cucharada de pimentón picante

Proceso de preparación de la salsa de queso cheddar:

1. Corta el queso Cheddar en pequeños cuadrados.

2. Prepara una bechamel: en una sartén, derrite mantequilla y añade gradualmente la harina. Deja que se tueste un poco y agrega la leche. Mezcla con un batidor.

3. Cuando la bechamel tenga la consistencia deseada, incorpora los trozos de queso.

4. Una vez que los ingredientes se fundan y se integren, añade un chorrito de vinagre y el pimentón picante. Mezcla bien.

El queso Cheddar es una variedad de queso agrio, elaborado con leche de vaca y originario de la localidad de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Se destaca por su alto valor energético y contenido elevado de grasas.

Este queso es una fuente rica de calcio y fósforo, minerales esenciales para fortalecer los huesos. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio, se recomienda consumirlo con moderación.