Descubre el nuevo "invento" gastronómico de Dabiz Muñoz que triunfa en un mercadillo navideño de Madrid

El afamado chef español Dabiz Muñoz sorprende nuevamente con su última creación gastronómica, presentada en el mercadillo navideño de Nuevos Ministerios: el exquisito Chicken Waffle. Este innovador bocadillo combina la jugosidad del pollo empanado con el toque crujiente de un pan de gofre, convirtiéndolo en la estrella culinaria de la temporada festiva.

Ubicado en la entrada del mercadillo navideño, el food truck de GoXo, una versión más desenfadada y callejera de la cocina de Muñoz, destaca este año con su Chicken Waffle. El bocadillo se ha ganado la atención y el paladar de los visitantes gracias a su elaborada composición: pollo macerado en salmuera y frito extra crujiente, queso cheddar, spicy mayo, yuzu con ketchup de tomates cherry y bacon crujiente, todo entre dos suculentos gofres.

El aspecto distintivo de este bocadillo radica no solo en su combinación de sabores, sino también en su presentación, utilizando gofres en lugar de pan convencional. Esta elección ha captado la admiración de los aficionados a la gastronomía, que encuentran en este detalle una experiencia única.

El precio de esta deliciosa creación es de 17,50 euros, una inversión que, según los comentarios y reseñas en redes sociales, muchos consideran valiosa dada la exquisitez y originalidad del Chicken Waffle.

Además de revelar esta nueva delicia culinaria, Dabiz Muñoz aprovechó la ocasión para anunciar la creación de su nueva marca: "Pollos Muñoz". Según las escasas revelaciones del chef, esta marca se centrará exclusivamente en food trucks que ofrecerán una oferta 100% basada en pollo con una fritura especial, todo ello bajo el distintivo "el GoXo".

Con su constante innovación y capacidad para sorprender los paladares, Dabiz Muñoz continúa consolidando su posición como uno de los chefs más influyentes y creativos de la escena gastronómica española.