Día Mundial de la tortilla de patatas: cinco recetas para hacerla más original

Hoy, 9 de marzo, se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, un plato emblemático de la gastronomía española que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta fecha rinde homenaje a uno de los manjares más queridos y versátiles de la cocina española, que se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria del país.

La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es una preparación sencilla pero deliciosa que combina huevos, patatas, aceite de oliva y, en ocasiones, cebolla. Sin embargo, esta receta clásica puede ser el lienzo perfecto para la creatividad culinaria, permitiendo una variedad infinita de variaciones y sabores únicos.

Para celebrar este día especial, compartimos cinco recetas innovadoras que pondrán un giro único a la tortilla de patatas tradicional:

Tortilla de Patatas con Queso y Espinacas: Esta versión añade un toque de frescura y sabor con la incorporación de espinacas frescas y queso rallado a la mezcla de huevos y patatas. Las espinacas aportan un toque verde vibrante y nutrientes adicionales, mientras que el queso agrega cremosidad y un sabor delicioso.

Tortilla de Patatas con Jamón Serrano y Queso Manchego: Esta combinación clásica ofrece un festín para los amantes del queso y el jamón. El jamón serrano se corta en finas lonchas y se combina con trozos de queso manchego para una tortilla que es a la vez sabrosa y reconfortante.

Tortilla de Patatas con Chorizo y Pimientos: Para aquellos que buscan un toque picante, esta receta es la elección perfecta. El chorizo picante y los pimientos rojos y verdes se saltean juntos antes de agregarlos a la mezcla de huevos y patatas, añadiendo un toque de color y sabor a la tortilla.

Tortilla de Patatas con Aguacate y Salmón Ahumado: Esta versión elegante y sofisticada combina el cremoso aguacate con el salmón ahumado para una tortilla llena de sabor y textura. Las rodajas de aguacate se colocan sobre la mezcla de huevos y patatas, junto con el salmón ahumado, antes de cocinar a fuego lento hasta que esté dorada y esponjosa.

Tortilla de Patatas con Champiñones y Queso Azul: Esta receta ofrece un sabor intenso y delicioso con la combinación de champiñones salteados y queso azul desmenuzado. Los champiñones se saltean hasta que estén dorados y tiernos antes de agregarlos a la mezcla de huevos y patatas, junto con el queso azul para un toque de sabor adicional.

Estas recetas ofrecen una variedad de sabores y texturas que elevan la humilde tortilla de patatas a nuevas alturas culinarias. Ya sea que prefieras una versión clásica o te animes a probar una variación más audaz, el Día Mundial de la Tortilla de Patatas es la ocasión perfecta para explorar nuevas y emocionantes formas de disfrutar este plato icónico.