Gastronomía

Estos son los nuevos Soles Repsol de España

Con las nuevas incorporaciones, un total de 764 restaurantes forman el universo Guía Repsol con 44 tres Soles; 168, que poseen dos, y 552, con uno. Asimismo, 1.453 son los Recomendados, con 271 novedades. Observamos que Cataluña lidera el listado con 115 brillos y le sigue la Comunidad de Madrid, con 101. Después, se sitúa Andalucía, con 74; Euskadi, con 71; la Comunidad Valenciana, con 60, y en Castilla y León, son 59 son las regiones donde más Soles brillan

Los cocineros Oscar Velasco y Montse Abella.
Los cocineros Oscar Velasco y Montse Abella.David JarLa Razón

3 Soles Guía Repsol

La Salita. Valencia (Valencia)

2 Soles Guía Repsol

Almo. Murcia (Región de Murcia)

Ama. Tolosa (Gipuzkoa)

Atalaya. Alcossebre (Castellón)

Casa Julián - Matías Gorrotxategi. Tolosa (Guipúzcoa)

Casas Colgadas. Cuenca (Cuenca)

Cobo Evolución. Burgos (Burgos)

Desde 1911. Madrid (Madrid)

El Capricho. Jiménez de Jamuz (León)

Empòrium. Castelló d’Empúries (Gerona)

1 Etereo by Pedro Nel. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

11La Cúpula. Costa Adeje (Tenerife)

1 Le Bistroman L'Atelier. Madrid (Madrid)

Nublo. Haro (La Rioja)

1 OSA. Madrid (Madrid)

1 TohQa. El Puerto de Santa María (Cádiz)

1 Ugo Chan. Madrid (Madrid)

1 Sol Guía Repsol

1497. Vallromanes (Barcelona)

8Aborigen. Frontera (El Hierro)

Ababol. Albacete (Albacete)

Abya. Madrid (Madrid)

Agreste. Barcelona (Barcelona)

Aiten Etxe. Zarautz (Guipúzcoa)

Aitor Esnal. Logroño (La Rioja)

Alenda. Villaviciosa (Asturias)

Almadraba. Rosas (Gerona)

1 Almoroje. Siles (Jaén)

Alquimia Laboratorio. Valladolid (Valladolid)

Ancestral. Illescas (Toledo)

Ansils. Benasque (Huesca)

1 Araneta. Zestoa (Guipúzcoa)

1 Areia. Marbella (Málaga)

1 Atxa. Tarifa (Cádiz)

1 Bakea. Mungia (Vizcaya)

1 Balarés. Ponteceso (La Coruña)

1 Barro. Ávila (Ávila)

2 Bascoat. Madrid (Madrid)

21Bistronómika. Madrid (Madrid)

2 Borona Bistró. Cáceres (Cáceres)

2 Brut. Llubí (Mallorca)

2 Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona)

2 Char. Adeje (Tenerife)

2 Chispa Bistró. Madrid (Madrid)

2 Cisoria. Villena (Alicante)

2 Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona)

2 Cuzeo. Zamora (Zamora)

Eclectic. A Coruña (La Coruña)

31 El Poli. Águilas (Región de Murcia)

3 El Visco. Fuentespalda (Teruel)

3 Els Pescadors de Llançà. Llançà (Gerona)

3 Ermita de la Candelaria. Córdoba (Córdoba)

ERRE de Roca. Miranda de Ebro (Burgos)

3 Es Codol Foradat. Sant Francesc de Formentera (Formentera)

Eth Bistró. Vielha (Lérida)

3 Flama. Valencia (Valencia)

3 Il Bocconcino. Adeje (Tenerife)

4 Islares. Bilbao (Vizcaya)

41 Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona)

4 Javier Montero. Ribadeo (Lugo)

4 Kiki. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

4 La Era de los Nogales. Sabiñánigo (Huesca)

La Farola. Altura (Castellón)

4 La Finca. Loja (Granada)

La Llorería. Madrid (Madrid)

L La Masía de Chencho. Elx (/Alicante)

4 La Taberna del Chef del Mar. El Puerto de Santa María (Cádiz)

5 La Vieja Bodega. Casalarreina (La Rioja)

51Lajar de Bello. Arona (Tenerife)

5 Lumbre. Casalarreina (La Rioja)

5 Malak. Jaén (Jaén)

5 María de la O. Granada (Granada)

5 Normal. Gerona (Gerona)

5 O'fragón. Fisterra (La Coruña)

5 Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona)

5 Omakase by Walt. Eivissa (Ibiza)

Omeraki. Madrid (Madrid)

6 Origen. Carcaixent (Valencia)

61Orobianco. Calp (Alicante)

6 Palodú. Málaga (Málaga)

6 Per Sé Bistró. Madrid (Madrid)

6 Pico Velasco. Voto (Cantabria)

6 Pilar Akaneya. Madrid (Madrid)

6 Playing Solo. Madrid (Madrid)

Polea. Murcia (Región de Murcia)

Por Herencia. Murcia (Región de Murcia)

6 Quince Nudos. Ribadesella (Asturias)

Ricardo Temiño. Burgos (Burgos)

71Sala de Personal. Palma (Mallorca)

San Hô. Adeje (Tenerife)

7 Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Gerona)

7 SeBE. Teguise (Lanzarote)

7 Simpar. Santiago de Compostela (La Coruña)

7 Sr. Cangrejo. Sevilla (Sevilla)

7 Suto. Barcelona (Barcelona)

7 Terra Olea. Córdoba (Córdoba)

7 Terreo Cocina Casual. La Coruña (La Coruña)

Txispa. Atxondo (Vizcaya)

81VelascoAbellà. Madrid (Madrid)