El ingrediente secreto que tienes por casa que hace que los huevos revueltos queden más cremosos y sabrosos

Si eres amante de los huevos revueltos pero sientes que a veces les falta un toque extra de cremosidad y sabor, estás de suerte. Seguramente tienes en casa el ingrediente perfecto para llevar esta receta básica al siguiente nivel, y lo mejor es que no necesitas ser un chef profesional para lograrlo.

El secreto está en añadir una cucharada de queso crema a la mezcla de huevos antes de cocinarlos. Este ingrediente, común en muchas despensas, no solo aporta una textura más suave y sedosa, sino que también intensifica el sabor de los huevos sin opacarlos.

Cómo prepararlos:

• Bate los huevos en un bol pequeño y agrega sal y pimienta al gusto.

• Incorpora una cucharada de queso crema y mezcla hasta que se integre ligeramente (no es necesario que se disuelva por completo).

• Cocina los huevos a fuego lento en una sartén antiadherente, removiendo constantemente con una espátula de silicona para obtener una textura uniforme.

• Retíralos del fuego cuando estén apenas cocidos, ya que seguirán cocinándose con el calor residual.

El resultado son unos huevos revueltos increíblemente cremosos, con un sabor que sorprende incluso a los paladares más exigentes.

Más opciones para experimentar

Si el queso crema no es tu favorito o simplemente quieres probar algo diferente, también puedes añadir:

• Un chorrito de nata líquida o leche entera: Para una cremosidad ligera.

• Mantequilla clarificada: Aporta un toque de riqueza y un ligero sabor a nuez.

• Queso rallado: Como parmesano o cheddar, para un giro más sabroso.

Transforma tus desayunos o cenas con este truco sencillo. Tus huevos revueltos nunca volverán a ser los mismos.