Quién está detrás de los helados de marca blanca de Mercadona, Lidl o Carrefour que triunfan cada verano

Cuando las temperaturas se disparan, pocos placeres resultan tan sencillos y efectivos como disfrutar de un helado. Ya sea en formato cucurucho, tarrina, mochi o corte, este postre se ha convertido en un imprescindible del verano español. Aunque su origen se remonta a siglos atrás -con evidencias de bebidas frías endulzadas en la antigua China o los sorbetes populares en Persia y Roma-, fue en el siglo XVII cuando comenzaron a elaborarse en Europa versiones más cercanas a las actuales.

Hoy, su consumo está completamente democratizado, y no hace falta ir a una heladería para disfrutar de uno. Los supermercados han sabido capitalizar este antojo veraniego, ofreciendo helados de marca blanca con una calidad que, en muchos casos, iguala o incluso supera a la de las grandes marcas. Sin embargo, pocas personas saben quién fabrica realmente esos productos que encontramos en las estanterías de Mercadona, Lidl o Carrefour.

Los helados de Mercadona: hechos en Valencia

Los productos helados de Hacendado, la marca propia de Mercadona, son elaborados por Helados Estiu S.A., una empresa con sede en Valencia que acumula más de cuatro décadas de experiencia en el sector. Desde tartas heladas hasta sorbetes, mochis o helados en miniatura, la variedad es enorme. La compañía asegura producir más de cuatro millones de unidades y destaca por adaptar sus productos a las necesidades cambiantes de los consumidores.

Lidl y su marca Gelatelli: sabor catalán con proyección internacional

En el caso de Lidl, los helados que encontramos bajo el nombre Gelatelli provienen de la empresa Farga, con base en Cataluña. Esta compañía ha conseguido posicionar sus productos en varios continentes, con presencia en Europa, América y Asia. Entre sus referencias más conocidas destacan opciones como los Gelatelli Protein Ice Bar o los helados tipo smoothie tropical.

Carrefour: producción bajo su propio sello

La línea de helados del supermercado francés Carrefour está gestionada directamente por su empresa matriz en España: Centros Comerciales Carrefour S.A. Son ellos quienes se encargan de la fabricación, envasado e importación de los distintos productos que llevan su nombre en los congeladores.