TM de hamburguesas por Malasaña

Tanto que, incluso, se cuela en las cartas de algunos locales para protagonizar sus propias jornadas, como en el restaurante Enzo (C/ Orfila, 2). Aquí las preparan con materia prima de Raza Nostra, conocido establecimiento por su reconocida calidad. Las hay de aguja de buey de Valles del Esla y, de, entre otras, ternera de la Sierra de Guadarrama con queso parmesano, nuestra preferida. Un concepto bien distinto es el que hoy nos ocupa. De reciente apertura y también de visita obligada es TM, decorado al más puro estilo americano y situado a pocos metros del conocido Home Burguer. Elabora bocados de calidad a un precio razonable, ya que ronda los seis euros. Así que no se corte y pida la doble y añádale como extras bacon, queso chedar y cebolla. Para las patatas, muy recomendable es la salsa mexicana (elaboran cinco distintas). De postre, unas galletas Oreo y, si opta por ir a merendar, elaboran en un momento unas tortitas con nata que son una delicia.

dirección: C/ Espíritu Santo, 3. Madrid.
Tel: 91 522 03 72.
Precio medio: 6 euros.
plato estrella: la hamburguesa doble con bacon.