Saborea Taiwán en su web

Con la influencia de diferentes culturas Taiwán ofrece una amplia gama de festivales y tradiciones, de entre los cuales son de gran popularidad y atractivo el Festival de los Faroles, que marca el fin de las fiestas del Año Nuevo Lunar; el Peregrinaje de Matsu en diferentes ciudades y pueblos, y el Festival de los Botes de Dragón, en el que embarcaciones decoradas con dragones corren por los ríos acompañadas del ritmo frenético de los tambores.

La oferta culinaria lo componen un amplio abanico de sabores y olores que cautivan a todo el que los prueba. Entre su variedad se encuentran las cocinas tradicionales, regionales y locales. Pero su gran atractivo, la Oficina de Información del Gobierno ha puesto en funcionamiento una páguna web que informa sobre todo tipo de platos de la zona.

Bajo el título, «Cultura Culinaria de Taiwán» la página web tiene versiones en chino, inglés, francés, japonés y español, y dedica atención destacada a temas como los pescados y mariscos de Taiwán, los alimentos de los mercados nocturnos, los alimentos de los pueblos aborígenes, los platos hakka y los postres y las bebidas típicos.

Más información: http://taiwanfoodculture.net