Explosión de La Rioja alavesa

El mejor y más calmado tempranillo de Carlos San Pedro, ideólogo de pujanza que ha conseguido colocarse entre los imprescindibles de nuestro planeta vino. Cisma 2007 reúne una manera personal e intransferible de mirar el viñedo y de elaborar, más allá de modas e influencias ajenas. Vino rojo picota muy intenso, de lágrima densa teñida de azul con ribetes amoratados. Aromáticamente, la copa se expresa con los toques balsámicos y especiados que también trabaja este bodeguero, cuya devoción a la madera francesa no oculta nunca el terruño. Muy fino, elegante, envolvente en todo su recorrido y en la amabilidad y amplitud de la boca. ¡Qué beber tan seductor! Es tan potente y firme en su convicción que consolida sobremesas, pues asalta cualquier propuesta gastronómica y compite con conversaciones y amoríos de largo recorrido.