Adrià tendrá que ir a juicio en octubre

MADRID- En su voz se declina en cierto hartazgo. Desde que decidió darse un respiro de dos años para diseñar y y levantar en 2014 El Bulli Foundation, la mayor institución gastronómica sin ánimo de lucro, algunas demandas no dejan tranquilo a Ferran Adrià. «Estas historias te obligan a ser la persona más ética del mundo», ha afirmado en más de una ocasión. Sabe que es un chef mediático y que debe enfrentarse a ciertos malos tragos, entre ellos la demanda interpuesta por los hijos de Miquel Horta Almaraz, quienes le han llevado a juicio junto a Juli Soler.

Nada nuevo
El mecenas se convirtió en el tercer socio del que ha sido durante años el mejor restaurante del mundo desde los años noventa hasta 2005. Jofre y Sergi Horta les acusan de haber comprado este último año las acciones de su padre por un precio que consideran muy inferior a su valor. Adrià no quiere hablar sobre el tema, es muy respetuoso con la Justicia: «Es la quinta vez que aparece la noticia en los medios y no hay nada nuevo, por eso no puedo decir nada. Es un tema antiguo, de 2008. Cuando se celebre el juicio veremos quién tiene la razón», ha asegurado Ferran a LA RAZÓN. Según fuentes judiciales, el juicio tendrá lugar los días 29, 30 y 31 de octubre durante una vista previa celebrada en el Juzgado de Primera Instancia número 2 de Barcelona. Los Horta decidieron emprender acciones legales porque, entendían que su padre fue engañado, ya que tanto Adrià como Soler, según su versión, le ocultaron los beneficios y las actividades paralelas a través de sociedades interpuestas de restauración. Ahora buscan la nulidad de la compraventa al estimar que su progenitor no tenía entonces capacidad legal, ya que padece un trastorno psiquiátrico.