La venta de acebo con marca de garantía de Soria resiste la crisis y la sequía

SORIA- La venta de acebo con la marca de garantía de Soria se resiste a la crisis económica que asola el país y a la sequía que ha afectado a esta provincia. A pesar de que este producto podría ser un bien «superfluo» para eliminar de la lista de la compra, ya que se utiliza principalmente como elemento ornamental durante la Navidad, los pedidos para las floristerías de Valencia, Madrid y Castilla y León se mantienen en los mismos tñerminos que el pasado año.

La gerente de la empresael Acebarillo, Cristina Martínez, que comercializa acebo procedente de la Reserva Natural del Acebal de Garagüeta, el más extenso de Europa con 180 hectáreas de masa, asegura que las ventas se mantienen en los mismos términos que el pasado año y añade que, a pesar de que es aventurado, hablar de cómo se desarrollará la campaña todos los elementos son «medianamente favorables». «El acebo es ya un elemento tradicional en los hogares españoles y esto no es beneficioso», asegura.

El jefe del Servicio de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, José Antonio Lucas, coincide con Martínez e indica que el acebo de esta campaña presenta una gran calidad, lo que indica que no es solo las condiciones meteorológicas las que influyen para tener una buena campaña. «Las acebedas se han adaptado perfectamente al medio. Cuanto más se poda el acebo, más fruto nace. Las partes bajas de una acebeda tienen más bola porque como es un producto utilizado en la ganadería, y está comprobado que cuando lo ingieren los animales, brota con más fuerza», explica.