Calabaza para agudizar la vista

Simboliza la festividad de Halloween, una de las noches más terroríficas del año. Pero lo cierto es que esta hortaliza puede presumir de ofrecer un excelente valor nutricional. ¿ Proporciona una generosa cantidad de fibra que le aporta un ligero efecto laxante. Sin embargo, puede originar flatulencia por lo que habrá que vigilar su consumo en caso de tener predisposición a la hinchazón y a los gases intestinales. ¿ Su intenso color anaranjado se debe a la presencia de betacoretenos o provitamina A, que resulta de gran utilidad para luchar contra los efectos adversos de los radicales libres. Es un gran aliado para evitar la dismunución de la agudeza visual.