El Cava conmemora sus 50 años

El Consejo Regulador del Cava, cuyo presidente es Gustavo García Guillamet –en la imagen-, celebra en 2009 los 50 años de la palabra «Cava». Para conmemorarlo, el Consejo presentará distintos actos, como la sexta convocatoria del Premio Periodístico «El Cava», galardón que cuenta con gran notoriedad en el sector y que reconoce la labor de divulgación de la cultura de este producto.
Fue en 1959, en la Orden que fijaba las Normas de Comercio de los Vinos Espumosos y Gasificados, cuando por primera vez en un texto legal se decía que en las etiquetas podría figurar la mención «criado o elaborado en cava».