Zumo con menos azúcar para diabéticos

Un grupo de científicos chinos han creado un nuevo zumo para los pacientes en estado pre diabético, con baja dosis de azúcar y calorías. La presentación de esta bebida ha tenido lugar en el Encuentro Anual de la Sociedad Americana de Química. Este «invento chino» consiste en la combinación de calabaza, pera, zanahoria y cebollas, de la que han extraído los carbohidratos.