Restaurantes
El calorímetro: Pizza individual 4 quesos
848 kcal.=2 horas y 30 min de elíptica a intensidad moderada
Comentario nutricional:
La masa de las pizzas es habitualmente de pan blanco, con un contenido importante de sal si le añadimos queso. Se trata de un plato denso en energía, alto en grasas y harinas blancas que obvia alimentos de calidad como las proteínas (huevos, pescados y carnes...) o los vegetales.
Recomendación saludable:
Pizza de patata con champiñones, espinacas, tomate natural, huevo y mozzarella es la opción más saludable por el aporte de fibra, potasio y ácido fólico de las verduras naturales. Además, la mozzarella tiene un bajo nivel de lactosa y la proteína de calidad la aporta el huevo.
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