«Los Supervinos 2016», una selección de los mejores vinos del supermercado

El enólogo y escritor valenciano Joan C. Martín, Premio Nacional de Gastronomía Juan Mari Arzak, analiza en 'Los supervinos 2016' los mejores caldos que a su juicio se pueden encontrar en supermercados a precios asequibles en una recopilación que reúne un total de 150 vinos.

Editada por Los Libros del Lince, Martín incluye en la obra un total de 118 'supervinos'que pueden comprarse por menos de 6,99 euros, y 32 'megavinos' por menos de 14,90, con una detallada explicación sobre los vinos sugeridos, en la que incluye algunas de las grandes superficies comerciales donde se pueden adquirir.

Además, en cada vino elegido se añade, a la clásica cata, una puntuación específica de esta guía, así como la relación calidad/precio de cada referencia y en las que están presentes casi todas las zonas productoras de vino de España.

Esta es la segunda edición realizada por Joan C. Martín de una obra galardonada con el Premio Gourmand a la "Mejor guía de vinos de España" y que cuenta con apartados para vinos blancos, tintos, rosados y cavas.

El autor de la obra ha elaborado una selección que incluye vinos desconocidos y singulares, otros para el día a día y el tapeo, así como clásicos que mantienen su calidad histórica y aquellos que han recuperado sus antiguas calidades.

En la guía, también revela "buenísimos megavinos para las grandes ocasiones", además de haber revisado algunos vinos triunfadores en la guía de años anteriores para comprobar si el tiempo en botella los ha mejorado.

En el apartado final de la obra, bajo el título de 'Los megavinos del súper', desmenuza 32 entre blancos, tintos, rosados y cavas, con precios que varían entre los 7,25 euros del más asequible y los 14,90 del más caro.

Efe