El calorímetro: 4 trozos de melocotón en almíbar

161 kcal= 30 minutos de Aquafit

Comentario nutricional:

La fruta en almíbar, respecto a la fresca, presenta la diferencia de su incremento en azúcares, debido a su procesado, que llega a ascender hasta los 33 gramos de azúcar (5 sobres). Asimismo, la fibra y las vitaminas, tras su cocción, disminuyen, lo que también influye en la saciedad.

Recomendación saludable:

Compota de manzana sin azúcar con canela. Comparte con el almíbar su cocción. No obstante, no hay pérdida de fibra, ya que, soluble y presente con acción prebiótica, gana mucha más funcionalidad una vez cocinada. Es una opción más saciante y que mejora la actividad de nuestra flora intestinal.