El mejor ganado del sur de Europa estará presente en la Feria de Salamanca

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, ha alcanzado un importante acuerdo con varias asociaciones ganaderas, que busca la unidad del sector y que, entre otras cosas, permitirá que en la 29 Exposición Internacional de Ganado Puro de Salamanca, enmarcada en la Feria Agropecuaria «Salamaq 2017» que arranca el próximo 6 de septiembre, estén presentes las mejores cabezas de ganado de todo el sur de Europa. En concreto, habrá más de 1.600 reses procedentes de razas puras y selectas, 1.100 de ellas de vacuno, además de ovino, caprino y equino. «Queremos la excelencia, y esta solo se consigue a través de las razas puras», señalaba Iglesias, para quien la preservación de la raza y el fomento de la pureza son las señas de identidad de esta feria «única» en España.