Marcos afirma que se dispara el consumo de productos con origen de Castilla y León

«Cada vez el consumidor es más responsable y busca los productos de Castilla y León, pero es cierto que tenemos que seguir trabajando para defender más lo nuestro y que los consumidores valoren los productos de la Comunidad con lacalidad que tienen». De esta forma se pronunció la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, al participar, en Zamora, en el Foro del Campo sobre Innovación y Futuro.

Marcos recalcó que la Región es «la mayor despensa de productos de calidad» de Europa y que los consumidores «tienen que saberlo reconocer» a la hora de comprar. «Creo que saben disntinguirlo pero tenemos que seguir impulsando y dando a conocer los fantásticos alimentos que tiene y los medios de comunicación tiene un papel importante en esta función», advirtió para apostillar a continuación que «estoy segura de que el etiquetado de la leche va a atener una repercusión importante de cara al hecho de que los consumidores van a poder identificar el origen nacional de la leche».

«En la Comunidad ya hemos dado un paso más, teniendo en cuenta que ya se sabe que toda la leche que lleva el sello de Tierra de Sabor es de origen de Castilla y León, pero hay muchos productos lácteos que pueden tener procedencia o no en leche nacional o que al final viene de otros países», indicó.

En este contexto, la consejera aseguró que «hay oferta, porque hay producción y porque aparece en los mercados» y apostilló «que se pueda etiquetar un camembert o un brie que, hasta hoy, estaba viniendo de fuera, como producto de Castilla y León, es importante por el hecho diferencial de que vamos a producir nosotros algo que ahora se está importando».

Por otra parte, y preguntada si se va a producir un repunte de topillos en los campos de la Comunidad en los próximos meses, la consejera aseguró que «estamos trabajando para aprobar en el menor tiempo posible el plan de prevención contra el topillo campesino. Tenemos una observación permanente».