¿Qué debe constar en las etiquetas de los productos que se comercializan?

Todos los productos que se comercializan deben llevar etiquetas en las que el consumidor compruebe los materiales o productos con los que están elaborados. Por ello, en España, todas deben estar escritas obligatoriamente en castellano. Así lo ha recordado la Dirección General de Comercio y Consumo, que ha establecido unas pautas que deben tenerse siempre en cuenta.

En el caso de los alimentos deben incluir la lista de ingredientes, la cantidad neta en productos envasados, así como la fecha de duración mínima o fecha de caducidad. También deben figurar las condiciones especiales de conservación y de utilización, y el modo de empleo cuando su indicación sea necesaria para hacer un uso adecuado del producto.

En la etiqueta debe aparecer el nombre de la empresa y la dirección o del vendedor establecido dentro de la Unión Europea, mientras que en los productos originarios de países no pertenecientes a la UE el etiquetado deberá llevar el lugar de origen o procedencia del mismo y el lote. Asimismo, en todos los productos debe constar el precio final, incluidos impuestos o gastos adicionales.

Hay que examinar las denominaciones de los productos alimentarios que puedan inducir a confusión, que omitan intencionadamente descripciones o que jueguen con palabras como «natural», «casero» o «artesano». En general la información debe ser clara, legible y visible.