Recorremos las mejores hamburgueserías de Madrid

Recientemente nombrada tercera mejor hamburguesa del país según el Campeonato de España de Hamburguesas, la Frankie Cheese Burger no puede faltar en este ranking. Las hamburguesa de Frankie Burgers se fundamentan en tres máximas: respetar el carácter sencillo pero rico de las hamburgueserías tradicionales, todos los procesos se realizan a mano y hacer que la casa se conozca por un icono, en este caso, la ganadora. Esta está disponible en dos tamaños, de 160 y 250 gramos, y a un precio de 10,90 euros. Es sabrosa, simple en el mejor de los sentidos y se ofrece sin más pretensión que el lucimiento de sus carnes 100% de vaca de raza (entre ellas, de Discarlux), picadas a mano cada día en el propio establecimiento. En lo que se refiere al pan, la propiedad no concibe otro que el brioche, tan esponjoso que se deshace en la boca.

La Faraona de Nugu Burger

En pleno corazón de la ciudad la conocida como La Faraona, ha sido seleccionada como la más original en el Campeonato de España de Hamburguesas. Una magistral creación con queso Olavidia, el mejor queso del mundo otorgado por Word Cheese Awards. Un queso de cabra, suave y ligeramente ahumado con ceniza de huesos de aceituna que marida a la perfección con nuestra famosa carne picada de añojo, cebolla caramelizada al whisky americano y las láminas de panceta ibérica. Este premio reconoce la originalidad y la innovación de Nugu en un punto álgido de su trayectoria, a punto de cumplir 2 años, con un puesto consolidado entre las mejores hamburguesas de Madrid y preparando la apertura de su primera Flagship store en el centro de la ciudad. Nugu, es una de las hamburgueserías más famosas de Madrid además de ser la más original gracias a la innovación que ha traído al sector. Desarrolla su carta con ingredientes gourmet de proximidad, para después envolverlos completamente con un pan en crudo y terminar de cocinarlos a golpe de horno; creando una experiencia gastronómica única que miles de clientes eligen cada mes en la capital.

La Mallorquina de Viva Burger

Pan de maíz y espelta con un topping muy especial; su sobrasada casera veggie elaborada con ingredientes totalmente naturales y mucho amor. En Viva Burger la elaboran además con pimientos asados italianos, tomates secos y especias. También le añaden cebolla crujiente. Y Mada, propieta y chef de este restaurante recomienda que se pida con queso mozzarella o curado. La “carne” de todas sus hamburguesas se elabora a diario en nuestra cocina y se compone solo de verduras: una base de puerro, champiñón, cebolla, ajo, remolacha, zanahoria, lombarda y perejil, y además manzana, cacahuete y copos de avena para unir tanta belleza de la naturaleza en una textura única. La opción perfecta para los veganos o no.

La hamburguesa más happy en ROCKADE Madrid

ROCKADE quiere que celebres el Día Internacional de la Hamburguesa con su “Hamburguesa Happy”. creada por la chef Dana Butca y los hermanos Marchante: Juan, Toño, Carlos y Nacho, dueños del local. Una hamburguesa de 150 gramos 100% vacuno, elaborada diariamente y condimentada con ingredientes caseros de gran calidad, lechuga, tomate, cebolleta, bacon, queso, servida con patatas fritas caseras y su gran secreto: su salsa “happy river”. Está cocinada a la plancha, con pan tierno tostado con mantequilla y a un happy precio de 7,50€.

Doña Luz: Las mejores vistas de Madrid

Es uno de los restaurantes con las mejores vistas de la capital y no podía pasar por alto la celebración de esta efeméride. Lo hace con el lanzamiento de una hamburguesa de ternera, lechuga, bacon, cheddar, y salsa Jack Daniels con chips de verduras. Una deliciosa propuesta para disfrutar de los tejados de Madrid.

“BurgerTonic” de Museo Chicote

La hamburguesa de Museo Chicote es considerada la mejor de la Gran Vía, con queso Arzúa y salsa especial de jugo de carne y servida con patatas fritas recién hechas que marida perfectamente con la ginebra gallega 25LOLITA´S. Esta es el trago del nuevo destilado botánico inspirado en el espíritu craft de Lolita. Es un gintonic delicioso y responsable, para disfrutar de mediodías alegres, ¡y mañanas aún mejores! Estamos ante el primer destilado gallego de baja graduación y podríamos decir, el primer gintonic inteligente. El mejor plan para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa.