Madrid y sus mejores pizzerías, según el listado de 50 Top Pizza

La guía 50 Top Pizza 2025 ha reconocido a varias pizzerías madrileñas por su excelencia, destacándolas entre las mejores de España y Europa.Del 26 de mayo al 2 de junio de 2025, Madrid se convertirá en el epicentro de la pizza artesanal con la celebración de la Pizza Week Spain Edition, organizada por la prestigiosa guía 50 Top Pizza.

Durante esta semana, las mejores pizzerías de la ciudad ofrecerán eventos especiales, menús exclusivos y actividades que celebran la excelencia y autenticidad de la pizza.

Araldo Arte del Gusto

Originaria de Verona, Araldo ha conquistado Madrid con su enfoque en la autenticidad y la calidad.Su masa, elaborada con harina biológica y fermentación de 60 horas, ofrece una textura suave y crujiente.

Dirección:Calle Sandoval, 12

Baldoria

Ubicada en el barrio de Salamanca, Baldoria ha sido reconocida como la mejor pizzería de España y la quinta de Europa.Su propuesta combina la tradición napolitana con un toque contemporáneo, ofreciendo pizzas de masa fina y crujiente con fermentación de 48 horas.

Dirección:Calle de José Ortega y Gasset, 100

Fratelli Figurato

Los hermanos Riccardo y Vittorio Figurato han revolucionado la escena pizzera madrileña con sus locales que rinden homenaje a la auténtica pizza napolitana.Su masa de fermentación lenta y bordes alveolados se combina con ingredientes de primera calidad.

Direcciones:

• Calle Alonso Cano, 37

• Calle Larra, 13

• Calle Zabaleta, 1

Morso Pizza Bar

Morso ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición italiana con un enfoque moderno.Su menú incluye una variedad de pizzas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad.

Dirección:Calle de Santa Engracia, 108

Noi Due

Noi Due se destaca por su ambiente acogedor y su dedicación a la auténtica cocina italiana.Sus pizzas, elaboradas con masa de fermentación lenta y ingredientes seleccionados, ofrecen sabores tradicionales con un toque moderno.

Dirección:Calle de Fernando VI, 23

Nuova Napoletana

Situada en Paracuellos de Jarama, Nuova Napoletana trae la esencia de Nápoles a las afueras de Madrid.Su enfoque en la autenticidad se refleja en sus pizzas de masa ligera y bordes crujientes.Durante la Pizza Week, Nuova Napoletana presentará creaciones especiales que rinden homenaje a la tradición napolitana.

Dirección:Avenida de los Hoyos, 1, Paracuellos de Jarama

Pizza Radical

Pizza Radical se caracteriza por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad.Sus pizzas, elaboradas con ingredientes frescos y combinaciones creativas, ofrecen una experiencia culinaria única.

Dirección:Calle de San Bernardo, 118

Pizzeria Rifugio

Pizzeria Rifugio ofrece un ambiente acogedor y una selección de pizzas que combinan tradición y creatividad.Durante la Pizza Week, Rifugio presentará propuestas especiales que celebran la autenticidad italiana.

Dirección:Calle de Galileo, 56

Reginella

Reginella se destaca por su dedicación a la tradición napolitana y su atención al detalle.Sus pizzas, elaboradas con masa de fermentación lenta y cocidas en horno de leña, ofrecen sabores auténticos y una textura inigualable.

Dirección:Calle de Modesto Lafuente, 64

Totò e Peppino

Totò e Peppino combina la tradición napolitana con un enfoque contemporáneo, ofreciendo pizzas que destacan por su sabor y presentación.Su compromiso con la calidad se refleja en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la elaboración de la masa.

Dirección:Calle de Don Ramón de la Cruz, 83

Estas pizzerías representan lo mejor de la escena pizzera madrileña y ofrecerán experiencias únicas durante la Pizza Week Spain Edition 2025.No pierdas la oportunidad de disfrutar de sus propuestas especiales y sumergirte en el mundo de la auténtica pizza italiana.

Si eres un amante de la pizza, no dudes en visitar estos locales y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.