Gastronomía

Amantes del dulce

Los mejores roscones de Reyes en Madrid: una deliciosa selección para tu paladar

Si eres un apasionado de la Navidad y de sus dulces, te presentamos una guía para comprar el mejor roscón en la capital.

Roscón de Reyes La Mallorquina
Roscón de Reyes La MallorquinaLa Razón

La temporada navideña no estaría completa sin la tradicional indulgencia en los exquisitos Roscones de Reyes. Si eres de los que disfruta de este delicioso postre en fechas señaladas, estás de enhorabuena. Te presentamos varias opciones de alta calidad y originalidad que puedes encontrar en Madrid.

1. Panod: mejor roscón de Reyes de Madrid 2022-2023

El roscón de Panod fue elegido como el Mejor Roscón de Reyes de Madrid 2022-2023. Según Norman Pérez, fundador y co-propietario, han logrado un equilibrio perfecto de aromas. Además, ofrecen una versión clásica y rellenos de nata elaborada por ellos mismos, manteniendo la calidad que les hizo ganadores del prestigioso premio.

2. ‘La Duquesita’: tradición y sabor inigualable

Oriol Balaguer y su equipo en 'La Duquesita' comienzan a preparar los roscones a mediados de noviembre, destacando ingredientes de alta calidad como la harina Gran Fuerza, la mantequilla Flèchard y el agua de azahar Luca de Tena. Con una miga sedosa y opciones de relleno como nata, trufa al 70%, y crema tostada, 'La Duquesita' ofrece una experiencia única. Además, los roscones individuales son ideales para disfrutar en la tienda con chocolate caliente, otra especialidad del lugar.

3. La Mallorquina: una tradición que perdura

Nacida en 1894, La Mallorquina fue la primera pastelería de Madrid en elaborar el roscón de reyes, un dulce procedente de Francia. Se elabora uno a uno y en versión clásica o relleno de nata, crema, trufa o mixtos. Todos los roscones van decorados con almendras, frutas escarchadas -cereza, melón y naranja- y azúcar.

Este año, ofrece su versión individual, perfecta para disfrutar en formato mini y darse un delicioso y dulce capricho en cualquier momento

4. Madreamiga: sofisticación y tradición en cada bocado

El Roscón de Reyes de Madreamiga, considerado uno de los mejores en rankings especializados de España, se elabora con ingredientes naturales en su obrador. Begoña San Pedro ha logrado sofisticar y evolucionar este dulce, ofreciendo una opción que sigue la receta tradicional y puede ser enviada a toda España.

5. Levaduramadre: un festín para tus sentidos

Entre las opciones destacadas se encuentra Levaduramadre, que celebra la Navidad con su inigualable Roscón Real. Con una suave masa brioche al cacao, esponjosa y con un toque de ron, este roscón incluye una cobertura de chocolate con crujiente de avellanas y un relleno sorprendente de crema de queso mascarpone con chocolate y praliné de avellanas. Esta edición limitada solo cuenta con 1000 unidades, disponibles en las 132 tiendas de Levaduramadre con previo encargo.