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Ocio. El músico que acerca con su violín Ucrania a la victoria
Este viernes 27, el prodigioso violinista Vasyl Popadiuk dará un concierto benéfico en Alcalá de Henares
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Madrid Fusión. Planes para comerse la semana gastro del año
Hoy, Chispa Bistro y el Señor Martín se funden en un solo menú. El jueves, Juanjo López Bedmar recibe al peruano Jaime Pesaque
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Gastronomía. La solidez de TriCiclo en The Penthouse by WOW
Javier Goya firma la propuesta del restaurante de WOW, que una vez al mes recibe a cocineros invitados
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Gastronomía. Comparte Bistró: el éxito de lo cool «paritano»
Asequible pero discreto, los platos de este restaurante de la calle Belén son bien aceptados a pesar de la falta de destellos
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Gastro. Así es el nuevo StreetXO de Dabiz Muñoz
Tras varios meses en obras, el chef inauguró ayer el espacio de Serrano. Asegura que este concepto «va a romper y redefinir sus propias reglas»
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Perú es mucho más que ceviches y tiraditos
La semana que viene comienza Madrid Fusión y Perú tiene su rincón, donde Roberto Martínez Foronda, entre otros cocineros, elaborarán distintos platillos
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Hoy celebrarmos el Día Internacional de la Croqueta, el bocado rey de toda barra que se precie
En Virrey, vuelan las de jamón con el sello de Carlos Fernández
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Barmitón, el bar de La Latina del que nunca querrás salir
Es el hermano pequeño de Marmitón, una apuesta segura en la que Pablo Sánchez y Lalo Zarcero ofrecen un horario «non stop»
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Tabernarios. Baldoria, la deliciosa verbena italiana del barrio de Salamanca
La gastronomía del restaurante es totalmente artesana y de alma italiana. El menú se basa en platos clásicos con toques de autor
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La última revolución: las smash burgers
Se trata de hamburguesas con doble de carne aplastada en la plancha. Pierre Antoine Chevallier abrió Pacífico hace unos meses
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Formación. Museos de Madrid, espacio cultural... y educativo
El Museo del Prado, el Museo Naval o el Museo Thyssen serán, a iniciativa de la Comunidad de Madrid, “un aula más”
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Gastronomía. Javier Bonet demuestra en Madrid que la comida es cultura
El ideólogo de los dos locales de Sala de Despiece abre «una tienda viva». La idea es unir el arte, el diseño y la gastronomía en un mismo espacio
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