
Vino blanco
Un Rioja de amplio espectro
Golpe aromático que no agota el bien y sostenido paso de la boca

Continuamos por Rioja, desvelando la propuesta de las bodegas en pos de la calidad. O esa Asociación que es manojo de guerrilleros amantes el eterno sueño riojano, defensores de la multiplicidad de paisajes y poseedores del secreto del vino fluido. Gómez Cruzado tiene una vieja historia de un almacenista de productos para el campo en 1886, posteriormente la familia que le sigue dando nombre, y en tiempo recientes una nueva propiedad con sello indiano. Como aliciente se encuentra la figura de Juan Bautista, ese silencioso mago que enhebra vinos a favor de obra sin dogmatismo alguno y con precisión quirúrgica. Y como metáfora al rabioso presente, los blancos de Gómez Cruzado empiezan a animar el cotarro. Ahí está el gran blanco Montes Obarenes, su profundo ejemplar cargado de volumen y sugerencias. Y en la escala más accesible, jugando con cualquier situación y tiempo, el blanco de segundo año, hijo directo de este elaborador que reconoce el campo y al tiempo, hoy parece increíble, también reivindica el trabajo de bodega. Untuosidad, ligereza en contraste, y despliegue floral a pesar de la estadía en madera. Golpe aromático que no agota el bien y sostenido paso de la boca. Sinfonía de variedades blancas catálogo de la Rioja, y una sugestiva acidez de un vino de precio ridículo. Se hará el amo de la barra.
Bodega: Gómez Cruzado.
Vino: Blanco 2º Año: 2023.
D.O.: Rioja
Precio: 9,50 €
www.gomezcruzado.com
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