La Universidad Complutense elimina los plásticos de un solo uso

La Universidad Complutense ha decidido eliminar los plásticos de un solo uso en las cafeterías de sus facultades. Así lo ha anunciado su rector, Joaquín Goyache, quien ha señalado, además, que la planificación de los menús semanales incluirá una opción vegetariana, así como platos veganos, para celíacos y otras intolerancias previa solicitud.