Un «sauvignon blanc» de Rueda

Javier Sanz, Sauvignon Blanc 2020
Javier Sanz, Sauvignon Blanc 2020LA RAZONLA RAZON

La variedad francesa «sauvignon blanc» muestra su estilo en la propuesta de Javier Sanz Viticultor en Rueda. Con una vendimia nocturna y una crianza de dos meses sobre lías, este blanco monovarietal ve la luz en un vino con aromas de campo, flores y fruta.

Boca vibrante y amplia, con una frescura que potencia ciertos sabores cítricos y tropicales y que deja un agradable e intenso final. Tiene este vino un mellizo elaborado con la tradicional uva verdejo, procedente de los viñedos más antiguos de La Seca. También criado en sus lías durante tres meses, se muestra ligero, fresco y perfecto casi a cualquier hora.