Cada vaca genera 200g diarios de metano, igual a 14 viajes Madrid-Barcelona

Los toros y también las vacas contaminan, expulsan una gran cantidad de metano que ahora se puede medir gracias a un sensor, que pone cifras a un gran problema para el medioambiente. Cada animal genera cada día unos 200 gramos de ese gas de efecto invernadero y hay muchas vacas en el planeta.

El metano que expulsan los rumiantes provoca el 14 por ciento de los gases de efecto invernadero, cada vaca al día genera 200 gramos de metano el equivalente en co2 a 14 viajes en coche de Madrid a Barcelona. Reducirlo es fundamental y por eso se investiga, tomando muestras, por ejemplo, de las bacterias del interior de sus estómagos, o haciendo una selección genética de los animales para potenciar los que menos gases produzcan en las explotaciones al aire libre, no todo son desventajas.

En España, además, el sector ha logrado reducir la huella hídrica. Las vacas consumen un 66 por ciento menos de agua que la media mundial.